工芸

刀は古来、厄災除けの宝物としても重要視されてきました。 名刀・大典太光世（おおでんたみつよ）にも、そうした発想から生まれたエピソードが色濃く残されています。 大典太光世とは？ 大典太光世は、いわゆる「天下五剣（てんかごけん）」と呼ばれる5振の1つで、国宝の指定を受けている名刀です。※その他の天下五剣は、鬼丸国綱（おにまるくにつな）・三日月宗近（みかづきむねちか）・童子切安綱（どうじぎりやすつな）・数珠丸恒次（じゅずまるつねつぐ）。 足利将軍家に伝えられた重宝で、その後に所有者となった加賀前田家では神格化されるなど、非常に大切にされてきました。 室町幕府15代将軍・義昭から豊臣秀吉に贈られ、秀吉 […]

織田信長が好んで所持していたことでも知られる、備前長船光忠（びぜんおさふねみつただ）の手になる刀。 その中でも、「燭台切光忠（しょくだいきりみつただ）」と名付けられた1振の刀には、波瀾万丈のエピソードが詰まっています。 燭台切光忠とは？ 燭台切光忠は、名刀工・備前長船光忠が打った作で、伊達政宗から水戸徳川家へ贈られたと伝わる名刀です。 一説に信長から豊臣秀吉、秀吉から政宗へ、政宗から水戸徳川家へ伝わったとされます。 本来は太刀として作られましたが、持ち主の使い勝手に合わせて短く切り詰められ、「刀」に分類されています。 名付けの由来 燭台切、という名前が付けられたのは、奥州の雄、伊達政宗の愛刀だ […]

日本人にとってお茶といえば日本茶。ここで紅茶やハーブティーを思い浮かべる人はいないと思う。しかし、そのお茶をどんな形態で飲んでいるの？　と聞けば、ペットボトルやティーバッグ、粉末…と答えは多岐に分かれるような。自宅で茶葉を急須に入れて飲む人が少なくなっていると聞く昨今。「生まれたときから実家には急須がなかったかもしれない」と答えてくれた平成生まれの後輩（独り暮らしの現在はティーバッグを愛用）の声にも、わたしは驚かなくなりました。かつての日本人の暮らしと今は大きく変わった。日本茶を飲む行為というより、家族みんなで食卓を囲んで食後に一杯、といった「だんらん」の時間が消えつつあるんですよね。使い終わ […]

修学旅行や遠足も含めて、京都・奈良を訪れる人は多いと思います。でも、そこで日本を代表する木造建築を目にした時、一体どうやってつくられたのか？というところまでは考えないんじゃないでしょうか。何を隠そう、私もそうでした。すごいなーとは感じても、どこか人が関わっているという実感が伴わないというか。そこで、日本の木造建築に使われていた道具と技の歴史が学べると評判の、竹中大工道具館へ出かけてみました。 世界最古の木造建築、法隆寺建設でも使われた大工道具！ いきなりですが、これなんだかわかりますか？ヤリガンナという大工道具です。法隆寺など飛鳥時代（592年~710年）の寺社建築で使われていたもので、現在の […]

江戸と散歩と食を愛した作家・池波正太郎氏の小説『仕掛人・藤枝梅安』。この作品に登場する江戸の料理や食を解説した『梅安料理ごよみ』（佐藤隆介・筒井ガンコ堂編）のなかに「ごはんの唯一の欠点はおいしすぎること」という一文が出てきます。初めて読んだ日以来、その言葉を呪文のように唱えて、おかわりへの罪悪感を減らしている”ごはん”党な私です。そんな私がここ数年気になっているのが、ごはんのおいしさを引き出す“おひつ”の存在。昔はどこの家庭でも使っていた木製のおひつ。釜から茶碗にごはんを盛るのは“釜飯食い”とはやされたように、暮らしの嗜みでもありました。東京の手仕事シリーズ5回目は、東京で唯一おひつを手掛ける […]

日本刀は武士の「精神的な支え」とされてきました。平安時代、馬に乗り戦った武士たちの主要武器は弓と矢。日本刀はあくまでもいざという局面でつかう武器であると同時に心の支えだったのです。しかし、これを覆したのが新撰組。「本気の武器」として刀を操った、幕末京都の剣客集団です。彼らが愛したのはどんな刀だったのでしょう。 これぞ「本気の武器！」新撰組の愛刀 近藤勇 「長曽祢虎徹」 局長の刀“コテツ”は四つ重ねた胴も一刀両断！ 局長・近藤勇の愛刀は“虎徹”。江戸の刀工・長曽弥興里（ながそねおきさと）による「長曽祢虎徹」です。四つ胴の斬れ味、すなわち人間の胴を４つ重ねて斬れるほどの剛刀でした。 ながそねこてつ […]

「パ、パインアメが…扇子に…蒔絵になっている…？」 ツイッターのタイムラインを眺めていたら飛び込んできた扇子の写真。 お馴染みの黄色いアメちゃん、パインアメが扇面と親骨に描かれているではありませんか…！ ツイートの主はパインアメの公式ツイッターの中のひと、係長マッキーさん。 親骨のパインアメは「蒔絵（まきえ）」で描かれたもの。社長の私物で、特注品だそうです。 蒔絵は漆を使った加飾の技法。8世紀頃、日本で生まれた技術といわれています。 日本生まれのスゴい伝統技法を使った特注品。これって、社長クラスのセレブじゃないと手に入れられないものなんでしょうか…？ もし、あんな図柄、こんなデザインでオーダー […]

現在、新型コロナウィルスの影響で急速に進んでいるリモートワーク。このまま進めば、家庭内家事分担が大きく変わりそうな勢いである。まだまだ家事、特に食事担当は女性への比重が多いのが現状だが、この災いによって、これらが転換できるチャンスとなるかもしれない。 その大きな要因となるのが「包丁」だ。男性が家事仕事にのめり込むための一つのきっかけとなるのがこだわりの道具！　それも男心、オタク心をくすぐりやすいのが「包丁」、もとい「刀剣」だ！　武士の末裔の血が騒ぐという人でなくても、刃物にはなぜか惹きつけられる人が多い。 女性にとっては、そこまでこだわりのない日常生活での「包丁」だが、男性にとっては「お宝」に […]

囲炉裏の中、シュンシュンと湯気を出す、黒々とした鉄瓶……。どこかで一度は見たことはある光景ではないでしょうか。鉄瓶とはその名の通り、鉄製の容器。火に直接かけて使うことができます。電気ポットやケトルが安価で手に入る現代。かつてはどこの家庭でも見られた鉄瓶も滅多に見られないものになりました。 しかし鉄瓶には約350年、日本で愛されてきた歴史とそれだけの理由があるのです！「気になっていた」という方、ぜひこの機会に歴史や良さを知って、鉄瓶を使ってみませんか？ 始まりは茶の湯から？鉄瓶が産まれて、伝統的工芸品になるまで 鉄瓶の歴史は古く、その原型は茶の湯の釜とほぼ同時期に産まれていたようです。室町時代の […]

「別に、紙オタクってわけじゃないんですよねぇ…」 そうぽつりと語る『パピエラボ』店主・江藤公昭（きみあき）さん。え、そうなんですか？てっきり「もういいです！」ってこちらがお腹いっぱいになるほどの、紙への暑苦しすぎる愛についてうかがえると思っていたのですが（『マツコの知らない世界』イメージ）。 東京・千駄ヶ谷にある『パピエラボ』は、紙と紙にまつわるプロダクトをテーマにしたショップ。活版印刷物のオーダーと、オリジナル商品をはじめ、国内外からセレクトした雑貨の販売をしています。デジタル社会が進み「ペーパーレス」というワードが話題となる中、「紙」と向き合う専門店という存在が気になり、お邪魔してきました […]