Travel

2024.11.14

日本酒好き注目! 酒蔵リノベーションのホテルで日本酒を堪能♡「NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち」【大人が選ぶ〝奈良ステイ〟4】

実は宿泊客が少ないといわれる奈良も、奈良の歴史や文化と触れ合える、稀有な体験が叶う宿が増えています。「この宿に泊まるために奈良に行きたい!」と思うような、今、絶対に訪れたい5つの宿を厳選しました。

「奈良特集」シリーズ一覧はこちら

レストランは土間を改装。通年で人気の「大和牛(やまとうし) 杉板焼き」は、グリルした雌牛を、吉野杉の板でスモークしたもの。すっきりした大吟醸と。

日本酒好きに朗報! 酒蔵がレストラン&ホテルとして蘇る
「NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち」

春日大社(かすがたいしゃ)から流れる水脈が通っていることから、多くの酒蔵があったならまち。
このホテルも、明治創業の蔵元「奈良豊澤酒造(とよさわしゅぞう)」が、かつて使用していた酒蔵がベース。レストランを併設し、日本酒を深く楽しめる宿になっています。
 
8室からなる客室は、昔の趣を残したものからモダンなものまで多様。レストランの料理は、日本酒との相性を考えた創作コースに。地元の食材や意外性のある組み合わせは無二。「奈良の食文化」に、じっくり触れられる宿です。

デザートにも日本酒をペアリング♡

季節のデザートの、「梨の日本酒コンポート 生姜の奈良漬ショコラ」。生姜の奈良漬を入れたガトーショコラに、酒粕とチョコレートを合わせたカカオソースとバニラアイス、日本酒でコンポートした梨を添えて。

ゆったり音楽を聴きながら過ごしても

天井が高い「宿一灯」の2階。日本家屋の雰囲気が色濃く残されている「KANOTO108」の寝室。「リスチュード」のスピーカーから流れる、ゆったりした音楽(オリジナルのプレイリスト!)に浸っていると、あっという間に時間が経ってしまいそう。檜風呂では酒粕の入浴剤で、疲れを癒やして。

奈良は、日本で初めて米を使った酒造りが行われたといわれているところ。レストランは、ランチ、ディナーともに、宿泊客でなくても利用できる(要予約)。

DATA「NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち」

「ニッポニア ホテル なら ならまち」
住所:奈良県奈良市西城戸町4
電話:0120-210-289(11時~20時/NIPPONIA総合窓口)
宿泊料金:1泊2食付き37,510円~(税・サ込)/2名1室利用の場合の1名料金
公式サイト:https://www.naramachistay.com/

撮影/伊藤 信 構成/湯口かおり、後藤淳美(本誌)
※本記事は雑誌『和樂(2022年12月・2023年1月号)』の転載です。
※掲載した価格は2024年10月現在のもので、税込です。

Share

和樂web編集部

おすすめの記事

「とりあえずビール」の習慣は江戸時代から?酒場もバカ騒ぎも大好き大江戸酒飲み事情

森 有貴子

60代で左遷・愛妻の死...いっそ酒壺になりたいと飲まずにいられなかった大伴旅人の本心

高橋 三保子

自分史上最高級の肌に! 石井美保さんがライン使いする「クレ・ド・ポー ボーテ」の最高峰スキンケア「シナクティフ」

PR 和樂web編集部

パラオ語で「ビールを飲む」は「ツカレナオス」!パラオに根付いた日本語がおもしろい!

広瀬 まき

人気記事ランキング

最新号紹介

12,1月号2024.11.01発売

愛しの「美仏」大解剖!

※和樂本誌ならびに和樂webに関するお問い合わせはこちら
※小学館が雑誌『和樂』およびWEBサイト『和樂web』にて運営しているInstagramの公式アカウントは「@warakumagazine」のみになります。
和樂webのロゴや名称、公式アカウントの投稿を無断使用しプレゼント企画などを行っている類似アカウントがございますが、弊社とは一切関係ないのでご注意ください。
類似アカウントから不審なDM(プレゼント当選告知)などを受け取った際は、記載されたURLにはアクセスせずDM自体を削除していただくようお願いいたします。
また被害防止のため、同アカウントのブロックをお願いいたします。

関連メディア