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日本酒好きに朗報! 酒蔵がレストラン&ホテルとして蘇る
「NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち」
春日大社(かすがたいしゃ)から流れる水脈が通っていることから、多くの酒蔵があったならまち。
このホテルも、明治創業の蔵元「奈良豊澤酒造(とよさわしゅぞう)」が、かつて使用していた酒蔵がベース。レストランを併設し、日本酒を深く楽しめる宿になっています。
8室からなる客室は、昔の趣を残したものからモダンなものまで多様。レストランの料理は、日本酒との相性を考えた創作コースに。地元の食材や意外性のある組み合わせは無二。「奈良の食文化」に、じっくり触れられる宿です。
デザートにも日本酒をペアリング♡
ゆったり音楽を聴きながら過ごしても
DATA「NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち」
「ニッポニア ホテル なら ならまち」
住所:奈良県奈良市西城戸町4
電話:0120-210-289(11時~20時/NIPPONIA総合窓口)
宿泊料金:1泊2食付き37,510円~(税・サ込)/2名1室利用の場合の1名料金
公式サイト:https://www.naramachistay.com/
撮影/伊藤 信 構成/湯口かおり、後藤淳美(本誌)
※本記事は雑誌『和樂(2022年12月・2023年1月号)』の転載です。
※掲載した価格は2024年10月現在のもので、税込です。