チヒロの読み物

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茶の湯
アイスに昆布!?浅草「昆布の川ひと」で聞いたちょい足し絶品レシピ

自炊していますか? 外出自粛期間が続き、家でごはんを食べる機会が増えて、そろそろ自分で作るごはんの味に飽きる人も多いのではと思います。 「とはいえ、毎度どこかの店でテイクアウトするのにもお金がかかるし……」 それなら、手間のかからない「ちょい足しレシピ」で、いつものごはんにプラスするだけの新鮮な自炊生活を楽しみませんか? 白いごはんに合わせたい昆布や、時間のないときに食べる、たまごかけごはん。おやつや、お酒のつまみにもおすすめしたいアイテムも。 日本人になじみ深い食材といえば昆布。そんな昆布を扱う浅草の「昆布の川ひと」で、おすすめの商品やちょい足しでおいしいアレンジレシピをお聞きしました! 「 […]

工芸
25歳でサラリーマンから転職。埼玉の陶芸家・飯高幸作さんの作品を、私が薦める理由

うつわの力を借りて、いつものごはんを楽しむ。 「料理が苦手だ」と嘆く人にこそ、日用品のマジックが必要かもしれません。 朝ごはんのトースト、お昼ごはんのパスタ、夜ごはんのカレーライス。ごく一般的なメニューだとしても、心を込めて作られた「作家もののうつわ」に入れるだけで、いつもの食卓が変わります。 形がピタリと合う、寸分違わぬ既製品のうつわだって素晴らしい。だけど、人の手で作られた「どこか温もりの感じられる」モノの美しさを知ってしまうと、後には戻れないのです…。 ある日の朝食。素朴なホーローの皿に飯高さんのマグを合わせて 手にそっと馴染むようななめらかさ。ふだん使うには重みを感じさせない重量感。ど […]

芸能と文化
ザ・ギース高佐一慈さんに聞く!大喜利に隠された「日常をおもしろがるヒント」とは

突然ですが、以下の問題にボケて答えてください。 「渋滞の先頭でなにが起こっている?」 あなたならどう答えますか? 3連休の最終日に車で大渋滞に巻き込まれたときのこと。結婚10年目を控えた我が夫婦、さすがに会話が続きません。つまり、暇で仕方がない!そんなとき、あるお笑い芸人のYouTubeチャンネルを思い出しました。 それは、コントユニット〈ザ・ギース〉の高佐一慈さんが送る〈タカサ大喜利倶楽部〉という番組。 「暇だから大喜利しよう!」という妻の突然すぎる提案にも関わらず、夫はノリノリで名解答。それから渋滞を抜けるまで、しばらくお題を出し合い退屈な時間を楽しく過ごしました。 「つまらない時間をこん […]

茶の湯
牛乳の味やコクは季節で変わる?酪農の現場からかわいいパッケージまで牛乳の世界をガイド!

しゃきしゃきの食感が楽しいレタス。 そんなレタスの語源が「牛乳」に関係してるって知っていましたか?なんでも、切ったときに出るのが乳状の液だったことから、ラテン語の牛乳という言葉「ラク」が語源となっているそうです。 わたしたちの暮らしに密接な関わりを持つ牛乳。 食文化の移り変わりやヘルシー志向などで消費が減り、アメリカでは大手の牛乳メーカーが会社更生手続きを申請するなど、危機感のある牛乳界隈。個人的に、牛乳もバターもチーズも大好きなので、ちょっと不穏なニュースです。日本の牛乳は大丈夫なんだろうか…? そんな中、20年近くにわたって日本の牛乳を愛する“ミルクマイスター®️”から、牛乳の知られざる魅 […]

芸能と文化
まるでワイドショー!?すみだ水族館のペンギン相関図がスゴイ!恋のトライアングルからご近所トラブルまで

「…人間より、複雑かもしれませんね」 そう言って相関図を指さすのは、すみだ水族館広報の恵土さん。昨年から始めた「すみだペンギン相関図2020」の前で、ペンギン情報の濃さに立ち尽くしました。 本命の彼女がいつつも、浮気相手に会った後に体を洗って証拠隠滅するペンギン。他のカップルの交尾を、影からそっと覗くペンギン。新人スタッフに手厳しいペンギン。 「すみだ水族館さん、毎日ペンギンワイドショー放送しませんか⁉︎」と、提案したくなるくらい濃密なペンギン関係に夢中になってしまいました。 「ペンギンをひとまとめに見るのではなく、一羽一羽の個性を知って、好きなペンギンに会いに来てほしい」 そんな思いから作成 […]

茶の湯
渋谷スクランブルスクエアを食べ尽くせ!注目おやつとランチをチェック&チェック

渋谷スクランブルスクエアとは 11月1日、渋谷エリアにオープンした〈渋谷スクランブルスクエア〉は、地上47階建て・高さ約230mの複合商業施設。 日本初上陸や渋谷エリア初出店など、全213店舗のショップ&レストランを始め、東京の街並みを一望できる日本最大級の屋上展望施設〈SHIBUYA SKY(渋谷スカイ)〉がある、この秋注目の施設です! そんな〈渋谷スクランブルスクエア〉で、手土産にもぴったりなおいしいおやつ&グルメを厳選してお届けします。 あのエシレの渋谷限定カヌレも!手土産は1Fのスイーツエリアへ 久しぶりに会う友人や、取引先への手土産を買いにサクッと立ち寄れるのが、1Fのスイーツエリア […]

芸能と文化
鉄塔から架空都市まで⁈愛が深いマニアの世界へ。「マニアフェスタvol.3」レポート

「好きで好きでたまらない!」というモノに出会えた人は幸せですよね。 そんな人が好きなモノを語るときのうっとりとした表情、熱をおびた会話は、見ているこちら側までワクワクします。 「こんなモノにハマってるの⁈」と驚愕するものもしばしば。でも、そういう方々のハマっているものを通して、今まで見落としていた「ちょっと気になってたモノ」を見つけられるかもしれません。 そんな「モノ」のトリコになってしまった人たちに出会えるお祭りが「マニアフェスタ」。 今回で3回目を迎える「マニアフェスタ」は、合計120組のマニアたちが集うお祭りです! 本を出版するほど知識を深めた方から、マニアの入口に立った方まで、幅広い意 […]

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