デザインやコピーの専門職が生まれる前は、店主が自社のイメージデザインや商品名を考えるのが当然でした。主は趣味などに励みセンスを磨き、交遊つきあいを広げて画家に作画を依頼することも。そんな古きよき時代をうかがい知れるものが、「掛け紙」。今回は、京都の名店に残る美しい掛け紙をご紹介します。
鍵善良房
干菓子「菊寿糖（きくじゅとう）」で知られる老舗菓子店。日本画家・近藤浩一路（こんどうこういちろ）の松の水墨画を松にかけて、お祝いの干菓子「老松（おいまつ）」の掛け紙に。
◆鍵善良房（かぎぜんよしふさ）
住所 京都府京都市東山区祇園町北側264
大極殿本舗 六角店
カステラに「春庭良（かすてら）」をあてるなど趣味あふれる和菓子店。四君子（しくんし）柄の掛け紙は、先代創案の宣伝文が入る。人気の、焼菓子、羊羹詰め合わせ。
◆大極殿本舗 六角店（だいごくでんほんぽ ろっかくみせ）
住所 京都府京都市中京区六角通高倉東入ル南側
御倉屋
茶席用生菓子店。初代と交流のあった画家堂本印象（どうもといんしょう）が店のために描き下ろした作品を贈答用の掛け紙に使用。黒糖風味の焼き菓子「旅奴（たびやっこ）」の袋も渋くて素敵。
◆御倉屋（みくらや）
住所 京都府京都市北区紫竹北大門町78
越後家多齢堂
江戸末期にポルトガルから伝来した製法を守るカステラ専門店。店の物語を汲んだ日本画家三輪晁勢（みわちょうせい）の作。木箱入りのカステラが大迫力！
◆越後家多齢堂（えちごやたれいどう）
住所 京都府京都市上京区今出川通千本東入ル
二條若狭屋
代表銘菓「不老泉（ふろうせん）」は3種の葛湯（くずゆ）が楽しめる。画は神坂雪佳（かみさかせっか）、書が中村不折（なかむらふせつ）の掛け紙と、小箱には徳力富吉郎（とくりきとみきちろう）の版画の、豪華なコラボ。
◆二條若狭屋（にじょうわかさや）
住所 京都府京都市中京区二条通小川東入ル西大黒町333-2
麩嘉 錦店
老舗生麩専門店。手摺り版画の贅沢な掛け紙。元絵は中村清兄（なかむらきよえ）が麩嘉本店で即興で描いた京の町。中には「麩嘉饅頭」がギュッ！
◆麩嘉 錦店（ふうか にしきみせ）
住所 京都府京都市中京区錦小路堺町角菊屋町534-1
