「ミナ ペルホネン」デザインの生菓子とグッズが新発売。今秋も「とらや」の栗菓子が見逃せない!

「ミナ ペルホネン」デザインの生菓子とグッズが新発売。今秋も「とらや」の栗菓子が見逃せない!

夏祭りや花火大会、夏のイベントが各地で終わりを迎え、朝晩が涼しくなると、秋の訪れを感じる季節になりました。そんな中、和菓子の名店「とらや」から今年も秋の味覚『栗』を使った和菓子の最新情報が入りました。なんと今年は、ファッション&テキスタイルブランド「ミナ ペルホネン」がデザインした生菓子とグッズが新発売。この時季だけの限定品で秋を楽しみましょう。

「ミナ ペルホネン」デザインの生菓子とグッズ

【生菓子】浮島製 『栗灯(りっとう)』


抹茶入りの浮島生地で、そぼろ状の御膳餡と蜜漬け栗を挟んだ生菓子。卵のコクと抹茶の風味とともに栗を楽しめる、ふわりとした口当たりのお菓子です。

販売期間・店舗:
・2019年10月中の金・土・日曜日(祝日14日も販売)赤坂店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹
・2019年10月23日(水)~10月28日(月)阪急うめだ本店 9階祝祭広場
・2019年10月29日(火)京都一条店
本体価格:540円

秋らしい2種類の風呂敷

写真左/kurikasane くりかさね、写真右/kurikomon くりこもん

末広がりな栗のフォルムを組み合わせた幾何学模様の風呂敷「kurikasane(くりかさね」と、小さな“クリ”の文字で栗がころころと転がっているように形作った模様の風呂敷「kurikomon(くりこもん)」の2種類。

販売期間:2019年10月1日(火)~10月31日(木)※限定数につき売り切れ次第終了となります。
販売店:一部店舗では販売いたしません。
サイズ:いずれも約50cm×50cm
素材:綿100%
本体価格:kurikasane 1,800円/kurikomon 1,200円

甘くふっくらと実った栗の形をした巾着


本体と裏地はシルク、栗の座にあたる部分は柔らかなレザーを使用。秋らしい深みのある配色と、森の生き物たちをモチーフにしたミナ ペルホネンオリジナルのレースで、森の景色をイメージ。

種類:ダークブラウン、マスタード、グリーン、ネイビーの4種類※お一人様各色1点まで。
販売期間・店舗:
・2019年10月1日(火)~10月31日(木)赤坂店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹、京都一条店
・2019年10月23日(水)~10月28日(月)阪急うめだ本店9階祝祭広場
※限定数につき、売り切れ次第終了となります。
サイズ:約20cm×20cm
素材:本体・裏地シルク100%、巾着底部カーフレザー
本体価格:10,000円

◆minä perhonen(ミナ ペルホネン)
皆川明が設立したブランド。物語を感じさせる独創的なテキスタイルを使用した服を中心に、家具や食器など多岐に渡り手がけており、その高いデザイン性が注目されています。これまでにも特製羊羹『花晴』『光雲』をデザイン。

新栗を使ったとらやの栗菓子

【新装発売】小形羊羹『新栗』


裏漉しした栗と白餡を煉りあげた小形羊羹。口の中で栗の風味がまろやかに広がります。

販売期間:2019年10月1日(火)~11月中旬
販売店:一部店舗では販売いたしません。
本体価格:1本340円、5本入1,800円

羊羹『栗蒸羊羹』


新栗の豊かな風味と、蒸羊羹ならではの食感が楽しめます。

販売期間:2019年9月中旬~11月中旬
販売店:一部店舗では販売いたしません。
本体価格:竹皮包4,400円、中形2,200円

生菓子『栗粉餅』


裏漉しした栗と白餡を混ぜた生地をそぼろにして、求肥包みの餡につけた菓子。

販売期間:2019年9月上旬~10月31日(木)
販売店:生菓子取扱店
※御殿場店は10月9日~11日の期間は販売なし
本体価格:540円

生菓子『栗鹿の子』


蜜漬けした艶やかな栗を用いた、実り豊かな秋を感じさせる菓子。

販売期間:2019年9月上旬~10月31日(木)
※TORAYA AOYAMAは10月16日(水)~31日(木)に販売
販売店:生菓子取扱店
本体価格:540円

生菓子『栗蒸羊羹』


餡に小麦粉と葛粉を加え、栗の風味を残しながら蒸しあげた生菓子。

販売期間:2019年9月上旬~10月31日(木)
TORAYA AOYAMAは10月15日(火)までの販売
販売店:生菓子取扱店
本体価格:540円

【十三夜に合わせ3日間限定】生菓子『栗名月』


裏漉しした栗と白餡を混ぜた生地で御膳餡を包み、茶巾絞りにした菓子。
販売期間:2019年10月9日(水)~11日(金)
販売店:生菓子取扱店(京都地区を除く)
本体価格:540円

季節の煉菓子『栗ごよみ』

栗の風味を生かすため、新栗・砂糖・寒天だけでつくる煉菓子。
販売期間:2019年9月中旬~11月中旬
販売店:一部店舗では販売いたしません。
本体価格:300円

虎屋菓寮の『栗』メニュー

栗あんみつ


栗餡と栗水羊羹、蜜栗をのせた秋ならではのあんみつ。

販売期間:2019年10月1日(火)〜11月30日(土)
販売店:東京ミッドタウン店、銀座店、帝国ホテル店、新宿伊勢丹、横浜そごう、TORAYA TOKYO、京都一条店
本体価格:1,400円

栗おこわ


厳選した新栗を用いたおこわは赤坂展限定。数に限りがあります。

販売期間:10月の土・日・祝日限定
販売店:赤坂店
本体価格:1,700円

◆とらやでは、栗の風味を最もよく感じられる、その年に採れた国産の新栗のみを使用しています。栗の出来や特徴はその年によって変わるため、毎年産地訪問を行ない、実際に新栗を試食し、風味の強弱や色、粘り、大きさなどを確認・判断した上で、菓子に使用しているそう。質の高い栗が確保でき次第、栗菓子の販売を開始しているため、販売期間は前後する場合があります。また、栗の確保の状況により、商品が変更になる場合もあります。

虎屋菓寮にてスタンプラリーが開催

10月中、虎屋菓寮・喫茶11店舗にてスタンプラリーが開催されます。対象商品(新栗を使用した菓子、メニュー)を含む、本体価格1,000円以上を注文するとスタンプが1つもらえます。スタンプを3つ集めると、お好きな小形羊羹(本体価格240円)1本ゲットできます。

※1日1店舗につき1スタンプのみ。(同日でも、別の店舗へのご来店であればもう1スタンプ捺印可。)
開催期間:2019年10月1日(火)~10月31日(木)
開催店舗:虎屋菓寮 赤坂店、東京ミッドタウン店、銀座店、帝国ホテル店、新宿伊勢丹、TORAYA TOKYO、TORAYA AOYAMA、横浜そごう、御殿場店、京都一条店、京都四條南座店

公式サイト:https://www.toraya-group.co.jp/
※表示価格はすべて税抜です。

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