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2024.10.23

京都は「ワイン酒場」もあなどれない。ナチュラルワインと料理がおいしいおすすめの3軒!【京都〝最新〟うまい店】

京都で、大人が居心地のいい店とは、頑張りすぎず、くだけすぎない、そしてもちろん、味もとびっきり! それは、ずばり「今から常連になりたい店」!! 地元の人たちは、ここと決めた店を通して、季節の巡りを感じ、京を味わいます。自分の好みを知ってもらえれば、店主もおすすめがしやすい。心を通わせたやりとりが何よりも贅沢で、うまいものに近づける最短の道のようです。 新店が続々と登場している京都には〝ワインの街〟という新たな魅力も。気取らず飲めるナチュラルワインがグラスワインで充実し、京都流の美味しいものがある、使い勝手のいい店を紹介します。

「京都〝最新〟うまい店」シリーズ一覧はこちら

ビストロ風からアジアン、小皿まで思い思いのアテと「トレイントレイン」

左/「トレイントレイン」の篠原健太郎料理長のメニューは多彩。写真は小皿料理(3種1,500円、5種2,200円)、中ほどの皿が人気の「マグレ鴨のロースト」3,000円、左下は「水茄子とホタテのレモンバター」1,400円。右/京都のイタリアン「ラ マスケリーナ」などを経て開店した濱さん。

「居酒屋のように使ってほしい」と店主・濱一矢(はまかずや)さんが言う店は、一昨年オープンしたばかりの人気店。

ワインが進む料理は、にんじんしりしりなど小皿から本格ビストロ料理、エスニック、チャーハンまで多彩。通年メニューの数を抑え、旬の野菜など季節のメニューが充実しているのもうれしい。

ワイン好きの心をつかむラインナップは、フランスの自然派を中心にグラスは赤白10種類前後900円~、ボトルは4,000円台〜。

河原町からも歩ける便利な場所。京町家の旅館の1階を改装した落ち着いた空間で、季節の味を楽しみながら、気楽にワインをたっぷりと。

左/黒板メニューは定番から旬のメニューまでぎっしり。昼飲み可能なランチも人気。右/●Recommend! おすすめは、香りのいいコクのある白。『ドメーヌ・ド・マラヴィエイユ レ・プティ・ドラゴン 2019』ボトル6,800円、グラス1,200円。

メインはテーブル席。ひとりで利用しやすいカウンター席も5席。

トレイントレイン DATA

住所:京都府京都市中京区海老屋町327 
電話:070-8940-6970
営業時間:11時30分~15時30分、17時30分~23時30分(日曜は12時~17時)
休み:月曜 
Instagram:@train_train_kyoto

充実の自然派ワインをスパイスの香る料理とともに「クローム ナチュラルワイン ライフ」

手前はガラムマサラの風味の「ポテサラ・村上重のしば漬けとからすみ」600円、スパイスとワインの香りが響き合う。

ナチュラルワインに魅せられたソムリエの関谷英之(せきやひでゆき)さんが、4年前にオープン。

ワインは「小規模生産者のものを中心に10年以上探し求めて」約6,000本。ワイン通が〝面白いナチュール〟と歓喜する逸品が目白押し。グラスワインは、赤白25種前後1,000円~と気軽な価格帯から充実しています。

食事は「やみつきキノコのマリネ 実山椒とあけがらし」など、ワインがすすむ軽めの料理が中心。深夜まで営業しており、2軒目使いにも。

左/店内にあるガラス張りのワインセラーは圧巻! 右/●Recommend! おすすめは〝うまみの泉〟アルザスのピノ。『クリストフ・リンデンローブ オリジネル・エル ルージュ 2021』ボトル15,000円、グラス2,200円。

右/店主・関谷さんとスタッフの新門千波(しんかどちなみ)さん。店は、今注目の御所南エリアに。

クローム ナチュラルワイン ライフ DATA

住所:京都府京都市中京区大炊町201-3 新町ロイヤルハイツ1F 
電話:090-8537-2104
営業時間:18時~25時(最終入店24時)
休み:月曜、不定休あり
公式サイト:http://chrome-natural-winelife.com/

人気のコロッケやサラダをワインと自由気ままに「ニシトミヤ」

ブルーチーズ入りのコロッケ200円~のほか、色鮮やかな「ニース風サラダ」950円やキッシュやフォカッチャも人気。

ランチで、夕食前の軽い一杯で、ディナーで…。京都で人気のお酒のアテになるコロッケと、フランス産など世界各地のワインが楽しめる店。

揚げたての風味豊かなコロッケは、プレーン、奈良漬とレモンピール入りなど4種。さらに黒板メニューにある、素材合わせが魅力のサラダや魚介もおすすめ。

カジュアルで心地いい店の奥一面には、店主・西冨 学(にしとみまなぶ)さんがセレクトしたワインが並ぶ大きなガラス張りのセラーが。グラスワインは赤白7種前後で800円~。

左/店主・西富 学さんの奥に見えるのがワインセラー。右/●Recommend! おすすめはボジョレー、瑞々しい軽めの赤。『ロミュアルド・ヴァロキ・ル・クリュ 2021』ボトル6,000円、グラス1,100円。

河原町五条の人気店が、3年前に東山へ移転。マンションの1階とは思えないほど広々。

ニシトミヤ DATA

住所:京都府京都市東山区西町126 
電話:070-8513-0452
営業時間:12時~15時(14時L.O.)、18時~24時(フード22時L.O.、ドリンク23時L.O.)
休み:月曜、不定休あり 
Instagram:@nishitomiya

撮影/伊藤 信 構成/川村有布子 
※本記事は雑誌『和樂(2023年10・11月号)』の転載です(価格や年齢、年数などは2024年9月現在)。
※掲載価格はすべて税込で、価格や営業時間などは変更される場合があります。お出かけの前にご確認ください。

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和樂web編集部

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