6,7月号2025.05.01発売
日本美術の決定版!「The 国宝117」
あまりに美しい日本のスイーツ「和菓子」。見ているだけでも幸せな気分になっちゃいます♡ぜひ目で見て、味わって、お楽しみください!
2025.04
08
せんべいなのに生?不思議な和菓子の由来は、かの有名な戦国武将だった!
2025.02
27
繊細さにときめく♡ 季節を映す「和菓子」の世界【手仕事の京都・コラム】
2024.12
20
「映えない」和菓子が熱烈に支持される? なによりも‟本当においしい”のために【菓匠 藤井】
2024.07
01
味の決め手は美味しい水! 涼やかなのど越し、「叶 匠壽庵」の絶品「水羊羹」
京都・鍵善良房の水ようかん「甘露竹」ができるまで
レンジで作る和菓子「いちご大福」レシピを大公開!
30年間作り続けてやっと「辿り着いた」!2つのカルボナーラレシピ
「素敵な人」になるための美しい生き方とは【SHIHOの楽禅ライフ6】
秋の夜長レシピ、生姜とスパイスのソースで広がるワイン時間。【今宵、お酒さそう料理を】