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10,11月号2026.09.01発売

愛♡日本美術の超名品１００

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  • あきみず

    • あきみず

    人生の総ては必然と信じる不動明王ファン。経歴に節操がなさすぎて不思議がられることがよくあるが、一期は夢よ、ただ狂へ。熱しやすく冷めにくく、息切れするよ、と周囲が呆れるような劫火の情熱を平気で10年単位で保てる高性能魔法瓶。日本刀剣は永遠の恋人。愛ハムスターに日々齧られるのが本業。

    全224件、1-18件を表示中

    2026.09

    26

    Beat the Heat with chilled manju buns: Exploring the History of Mizu manju and other Traditional Summer Confections
    I have a strange sweet spot mizu-manju (水まんじゅう). The reason is quite simple: it closely resembles my own face. For a long time, people have called me whatever they pleased, such as a tanuki raccoons, or the characters from My neighbour totoro, namely Totoro and the cat bus, but none of them have ever felt quite right. However, when it comes to the mizu manju, I feel like the resemblance is uncanny.
    Culture あきみず

    2026.08

    16

    Why is Cold Tofu Called ‘Hiyayakko’ (冷奴)? Introducing the Mysterious Etymology, Paraphrases, and English Translations
    Spring and early summer have gone on holiday without leave, leading straight into the rainy season, Tsuyu (梅雨). Consequently, it seems midsummer is being heavily overworked, so from the perspective of complying with the Labour Standards Act, I would very much like Mr Spring and Mr Early Summer to come into the office as soon as possible. By the way, with it being this hot, one ends up wanting to eat cold things every day. In our household, Hiyayakko has been playing an incredibly active role on all fronts day after day since April, to the point where it almost feels as though Mr Hiyayakko has already been chosen as this year's MVP.
    Culture あきみず

    2026.08

    02

    Discover Mizu Yokan: The History of Japan’s Refreshing Summer Dessert
    They say that, for some reason, people often come up with ideas around water. Whether it is because about 60 per cent of the human body is water, or because life originated from the sea, I do not know the reason, but I am no exception. I'm in the bath as we speak.
    Culture あきみず

    2026.07

    22

    酷暑にこそパワーを発揮！「水まんじゅう」の歴史と「葛まんじゅう」「葛桜」との違いを紹介
    水まんじゅうというものに異常な親近感がある。理由はいたって簡単、筆者の顔によく似ているからだ。昔からタヌキだのトトロだのネコバスだの好き放題言われてきたが、本人はいまいち納得していなかった。やっぱりこれだろう、「水まんじゅう似」（なぜそれなら納得するのかは謎）。
    Lifestyle あきみず

    2026.07

    04

    「水ようかん」って、そういえばいつからあるの？歴史や「ようかん」との違いも解説
    人はなぜか、水まわりでアイディアを思い付くことが多いという。人体の6割ほどが水分だからなのか、生命が海から生まれたからなのか、理由は知らないが、筆者もご多分に漏れずである。風呂なう。
    Lifestyle あきみず

    2026.06

    15

    冷たい豆腐がどうして「冷奴」？謎の語源と言い換え、英語訳も紹介
    春と初夏が無断欠勤でバカンスに出かけてしまい、そのまま梅雨入りとなった。その分、どうやら真夏が過重労働になっているようなので、労基法遵守の面でも春氏と初夏氏には早急に出社してもらいたいものだ。

    ところで、こうも暑いと毎日冷たいものを食べたくなってしまう。我が家では4月から冷奴が連日八面六臂（はちめんろっぴ）の大活躍をしているから、今年のMVPはもう冷奴氏に決まったような雰囲気まである。
    Culture あきみず

    2026.06

    06

    おお団子、あなたはどうして団子なの？名前の由来と歴史・種類、まんじゅうや餅菓子との違いなど紹介
    ある夜、でれ～んと風呂の湯に浸かっていたら気づいてしまったのである。「あ、団子だ……」
    一般名を三段腹と言うのだが、入浴姿勢なんだか水の浮力なんだかで、どうにも串に刺さった丸い3連の和菓子を彷彿とさせる。どうしたもんかと思ったものの、どうしたもこうしたも、不摂生以外の何ものでもないのだから、運動するしかない。分かっているが、実行に移せないこの弱さよ。
    Culture あきみず

    2026.02

    28

    In Search of Clear, ‘Beautiful’ Sake. Midorikawa Sake Brewery【Experiencing the Best of Uonuma City, Niigata Prefecture】
    Food is not merely for the preservation of life. It is a pleasure, a healing, a purpose, and a vitality. And at times, it is something that vividly revives memories of distant days. In search of that nostalgic flavour, I headed to Uonuma (魚沼) City, Niigata (新潟) Prefecture.
    Travel あきみず

    2026.01

    25

    The Soul Food of Uonuma, Niigata: Local eats recommended by Locals
    Many people want to try local specialities when they travel. However, it's also true that deciding where to go can be difficult. Here are two highly recommended restaurants in Uonuma City (魚沼市), Niigata Prefecture (新潟県), vouched for by local residents, that you should definitely visit!
    Travel あきみず

    2026.01

    03

    駅伝の正式名称って？ 午年の今こそ知りたい、お正月の風物詩の歴史と由来
    お正月といえば箱根駅伝、というかたも少なくないのではないでしょうか？　日本発祥で、海外では「EKIDEN」としても知られる駅伝の由来と歴史をご紹介します！
    Culture あきみず

    2025.12

    30

    「武士道とは死ぬことと見つけたり」の意外な意味とは？時代背景や原文、知っておきたい『葉隠』の名文も紹介
    「武士道とは死ぬことと見つけたり」。アニメ『ガンダム』のミスター・ブシドー （グラハム・エーカー）の名ゼリフで、ゲーム『サムライスピリッツ』でも使用されているフレーズです（サムライスピリッツでは「修羅道とは倒すことと見つけたり」と続きますね）。 これらの元ネタとも言うべき作品が存在するのはご存知でしょうか？　山本定朝（やまもと つねとも／じょうちょう）の言葉を田代陳基（たしろのぶもと）がまとめた『葉隠（はがくれ）』と、「死ぬことと～」の本当の意味をご紹介します！
    Culture あきみず

    2025.12

    01

    日本酒の新たな魅力を発見！「玉川酒造」【新潟県魚沼市を楽しみ尽くす】
    職人の心意気とは、画一的な方向性を持つものではない。微細な差異まで含めるならば、職人の数だけ心意気の形がある、とすら言えるかもしれない。
    新潟県魚沼市内にある2つの酒造も、異なるベクトルをもって歩み続けている。今回は「玉川酒造 越後ゆきくら館」へ。
    Travel あきみず

    2025.11

    28

    透き通った「美しい」日本酒を求めて。緑川酒造【新潟県魚沼市を楽しみ尽くす】
    食とは、生命維持のためだけにあるのではない。楽しみであり、癒しであり、生き甲斐や活力であり。 そして時に、遠い日の記憶を鮮やかに甦らせるものでもある。懐かしいあの味を求めて、新潟県魚沼市へ。
    Travel あきみず

    2025.11

    20

    世界最大級の米糀工場見学と糀甘酒ソフトクリームはいかが？「魚沼醸造」【新潟県魚沼市を楽しみ尽くす】
    あれ？　このパッケージ、見たことがある！　そう思われるかたも多いかもしれません。スーパーなどでもよく見かける「糀甘酒（こうじあまざけ）」を製造している魚沼醸造（うおぬまじょうぞう）にお邪魔してきました！
    Travel あきみず

    2025.11

    19

    見られたらラッキー！ 条件が揃ったときだけ現れる枝折峠の絶景「滝雲」【新潟県魚沼市を楽しみ尽くす】
    まだ暗いうちに山を登り、ご来光を眺める。そこに、いくつかの条件が揃ったときにしか現れない「幻の滝」が加わったとしたら？
    そんな幻想的な光景を楽しめる場所が、新潟県魚沼市の枝折峠（しおりとうげ）にあります。
    Travel あきみず

    2025.11

    17

    これぞ新潟魚沼のソウルフード！ 地元民おすすめグルメはここ！【新潟県魚沼市を楽しみ尽くす】
    旅先では、地元のグルメを食べたい。そう思う人は多いはず。けれど、どこがいいのか迷うのもまた事実。 新潟県魚沼市に行ったらぜひ訪れたい、地元民おすすめのお店2選をご紹介します！
    Travel あきみず

    2025.11

    14

    ユニークなソフトクリームとキュートな笹だんご♡「道の駅 いりひろせ」鏡ヶ池も必見です！【新潟県魚沼市を楽しみ尽くす】
    ドライブの楽しみの1つとして人気の高い「道の駅」。それぞれに特徴があり、最近では道の駅が目的地となることも多いのだとか。 新潟県魚沼市の「道の駅 いりひろせ」にも、魅力が満載！
    Travel あきみず

    2025.11

    13

    魚沼市産コシヒカリと海苔の香りにうっとり♡ 手づくりおにぎり「いちば屋」【新潟県魚沼市を楽しみ尽くす】
    新米の季節！　おいしい米が食べたい、おいしい米を使ったおにぎりが食べたい、と思うことも、普段以上に多くなってくるのでは。
    新潟県魚沼市の、魚沼市産コシヒカリと厳選素材を使った手づくりおにぎりの店「いちば屋」をご紹介します！
    Travel あきみず

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    ※『和樂』6／7月号「和樂スタッフの「推し民藝」P75「『勝山スズ竹伝統工芸』の米とぎザル」の記載に誤りがありました。
    （誤）静岡（正）山梨　となります。お詫びして、訂正します。
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