2019年春、表参道の南青山にオープンした「即今（そっこん）」。
伝統文化を体験する場所って、実はとても限られていますよね。
「雰囲気の落ち着いたクラシシックな趣の茶室で、気軽に、ちょっとおいしい和菓子とお茶でゆるゆるとひと休みしたい。抹茶体験してみたい！」という和の初心者にやさしいお店が、ファッションビルが立ち並ぶ表参道・骨董通りのビルの地下にできました。
その名も「即今」。ここは茶道を軸に、さまざま日本文化が体験できるお店です。
靴を脱いで店内に入ると、「わっ、これ、本物の茶室ですよね」と思わずつぶやいてしまいそうな、茶の美空間が出現。
四畳半の周囲に3つの腰掛け席を設けた広間「爛酔亭（らんすいてい）」と、三畳台目の小間茶室「即今」。そしてバーカウンターももうけられている三畳間「笊籬菴（そうりあん）」という3つの個室で、薄茶や茶懐石、お酒まで堪能できるのです。
広間の「爛酔亭」は可動のテーブル式なので、椅子のように畳に座ってお茶や食事がいただける。
このお店を手がけたのは、茶道宗和流18代家元の宇田川宗光さん。宇田川さんは、家元という立場でありながら、とてもザックバラン。かねてより「夜咄（よばなし）サロン」と名付けた活動で、ワイワイとお茶を楽しむ交歓の場をつくってきました。
その宇田川さんが表参道というおしゃれな街に仕掛けたのが、このモダンな茶空間「即今」です。
「茶道ってむずかしい雰囲気が先行して、とっつきにくいんじゃないかなと思っていたんです。作法を学ぶことももちろん大事なんですが、私の考える茶道は、もっと楽しいもの。
茶のもてなしとは、突き詰めると、人と人とのコミュニケーションなんですね。
だれでも予約なしに、フラリと寄れる【やわらかな交流の場】があればいいなと思って、お店をつくってしまいました。せっかくの機会なので、他の伝統文化も体験してもらいたくなって、坐禅も能の謡（うたい）の会も催しています。本物の雰囲気のなかで、さまざまな日本文化にふれてもらいたいですね」と宇田川さん。
店長のザッカリさんは、流暢な日本語、英語、フランス語で対応。初心者の方や外国からのお客様にも、ていねいに作法を教えてくれます。
「薄茶セット」1500円をチョイスしてみました。この日の和菓子は、鶴屋𠮷信の「京観世」。「爛酔亭」で主菓子をいただいてから、三畳台目の茶室「即今」に移動します。
そこでお茶の点前を拝見したのち、薄茶を一服。あたたかなもてなしで、ゆったりと。非日常の空間でいただくお抹茶が、ひときわおいしく感じられます。
お昼の「即今ランチ」（縁高膳のお弁当。薄茶＋干菓子付き）2000円は、なんともリーズナブル。
こちらもお昼の「禅寺うどん」1000円。薬味たっぷりの禅寺式精進うどんで、追加うどん・追加ごはん300円。
ディナーメニューは、茶懐石「一汁三菜（飯・汁・向付・煮物椀・焼物・香物・湯桶）＋薄茶」8500円や、お茶と懐石以外にバーカウンターのある茶室でカクテルも楽しめる「即今コース」1万5000円なども。
「一度、懐石を体験してみたい！」というビギナーさんにおすすめです！
「笊籬菴」にはバーを完備。ザッカリさんの裏の襖が開くと、お酒が並ぶシェルフが現れるしかけ。日本酒やスパークリングワイン、カクテルやノンアルコールがいただけます（800円〜）。
11時30分〜14時30分の昼営業（お茶一服やランチ）は予約不要ですが、ディナータイム17時〜21時は、予約が必要となります。
お茶室の貸し出しなど、さまざまな注文にも対応してくれるそうです。
公式サイトはこちら
秋の注目イベント、謡の会開催
そんな即今で、2019年9月30日に、能の謡のイベントが開催されます！
謡とは、能のなかの声楽にあたる部分（台詞や言葉）をさします。
茶道のさまざまな茶道具には、実は能を題材とした銘がつけられていたりするんですね。正式な茶事の際、茶懐石やお酒も進んだクライマックスで、お客様にお謡を所望することもあります。
伝統芸能の能は、茶道と切っても切れない文化なのです。
今回は、「能と八寸の会」と題し、観世流シテ方能楽師の武田友志さんに、能の有名曲である「高砂」についてのお話と実演の後、参加者の皆さんに謡を体験していただくもの。
自分で謡をやってみるなんて、ちょっとワクワクしませんか？！
「能の世界も楽しいですよー」とやさしく語る能楽師の武田友志さん。ドキドキがこうじて前のめりになっても、しっかり受け止めてくださいます。
夜の部では八寸（はっすん。懐石の一種で、海のものと山のものを組み合わせたお酒のお供）と千鳥の盃（懐石のお酒のやりとり。ホストがお客さまから盃をかりて、それでお酒を酌み交わして親睦を深めるという決まり事）も味わえます。
八寸は、へぎの木地のうつわを使うのがお約束。端正な茶懐石の美が現れています。手前と奥のアテを１品ずつとって、お酒をいただく。茶懐石の楽しみのひとつなんですよね。
ぜひ、謡のイベントにもふるって参加してみてくださいね。
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特別イベント
南青山 即今 能と八寸の会「高砂」
【会 場】青山「即今」
東京都港区南青山5-12-4 全菓連ビル B1F
電話／03-5389-8239
【最寄駅】銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」下車、徒歩7分
【日 時】
（１）昼の部
2019年9月30日（月）14時30分～16時
【参加費】6000円（薄茶・主菓子付）
14：00 受付開始・薄茶（点て出し）
14：30 武田先生のお話し「能楽、高砂について」
15：00 お仕舞の見学「高砂」
15：15 謡ってみよう「高砂」
16：00 終了
（２）夜の部
2019年9月30日（月）18時30分～21時
【参加費】1万2000円（煮物椀・八寸・日本酒付）
18：00 受付開始
18：30 武田先生のお話し「能楽、高砂について」
19：00 お仕舞見学「高砂」
19：15 謡ってみよう「高砂」
20：00 煮物椀・八寸で「千鳥の盃」体験後に懇親会
21：30 終了
【申込】
事務局までメールoffice@hiecal.jpにて、下記事項をご記入の上、お申込み下さい。複数名でのお申込みの場合は、お名前欄に全員分のお名前をご記入ください。定員【15名】ほど。先着順で定員に達し次第、〆切となります。
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●お名前：
●お人数：
●ご参加時間： 昼の部 ・ 夜の部
●電話番号（携帯等連絡のつくもの）：
●メールアドレス：
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