日本酒好き注目！ 酒蔵リノベーションのホテルで日本酒を堪能♡「NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち」【大人が選ぶ〝奈良ステイ〟４】
実は宿泊客が少ないといわれる奈良も、奈良の歴史や文化と触れ合える、稀有な体験が叶う宿が増えています。「この宿に泊まるために奈良に行きたい！」と思うような、今、絶対に訪れたい５つの宿を厳選しました。
酒
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2024.11
14
2023.10
25
日本酒を富山から世界へ。ドン ペリニヨンを率いたリシャール・ジョフロワ氏の挑戦
2021年、富山県立山町白岩に新たな酒蔵が開かれました。その日本酒の名前は「IWA（岩）」
。立山の清らかな雪解け水が流れるこの地に酒蔵を構えたのは、「ドン ペリニヨン」5代目醸造最高責任者として、28年にわたり伝説のメゾンを率いたリシャール・ジョフロワ氏です。
日本を愛し、富山で酒づくりを追求するリシャール氏に、日本酒への新たなる挑戦を伺いました。
日本を愛し、富山で酒づくりを追求するリシャール氏に、日本酒への新たなる挑戦を伺いました。
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