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2024.01.11

日本旅館で松葉ガニや但馬牛に舌つづみ!「西村屋本館」その3【〝おもてなし〟を体感できる至高の湯宿】

至高の温泉地と湯宿をご紹介する全13回シリーズ、第6回は「西村屋本館」その3をお送りします。

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文豪や政財界からも愛された「西村屋」は
今や、世界が認める安らぎの宿

左/建物の端に位置するため、離れのような落ち着いた雰囲気の「飛鳥の間」には気持ちのいい露天風呂がある。右/純日本旅館の「西村屋本館」だが、中国庭園のデザインを取り入れた大浴場「福の湯」など、少々目先を変えた趣向も。

江戸時代最後期の安政年間(1854~1860年)に創業した「西村屋」は、160年という歴史と伝統を今に伝える湯宿です。「海内第一泉(かいだいだいいちせん)」(日本一の温泉)と呼ばれた兵庫県・城崎(きのさき)温泉のなかでも、特に文豪や政財界の重鎮たちに贔屓(ひいき)にされてきました。大地震で建物も調度品も焼失しましたが、翌年には1、2、3号館に母屋、大宴会場を再建。「その際に、さまざまな方から客室にでも飾ってほしいと、多くの美術工芸品を寄贈していただきました」とは、館内を案内してくれた広報担当の柳本真琴さん。現在それらの一部は館内の展示室で公開されているので、美術鑑賞好きにはお楽しみがもうひとつ、といったところです。
また、昭和35(1960)年には、数寄屋(すきや)建築の巨匠・平田雅哉(まさや)による平田館を増設。日本庭園を囲むようにいくつもの棟が立つ、現在の「西村屋本館」が完成しました。

正統的日本旅館の粋をすみずみに!

左/ベッドを備えた客室をつくったり、100畳の大宴会場を朝食会場に改装するなど、時代やニーズに合わせた進化は止まらない。右/早朝の散策も気持ちいい日本庭園。

左/玄関を入ると迎えてくれるのは、ゆるやかな香り。日本庭園の眺めとも相まって、外国人客はここでノックダウン!? 右/平田館の一室。心身をリラックスさせるための温泉宿と、数寄屋建築の静謐さが融合した空間。

魚介はもちろんのこと、黒毛和牛の但馬牛(たじまうし)、山菜やコウノトリ米など地元食材が豊富。11月から3月までは、松葉ガニ目当ての客が国内外からやってきます。泉質は保湿力が高く湯冷めしにくいという弱食塩泉。湯船から壁、天井に至るまで檜(ひのき)材を使用した「吉(きち)の湯」、異国情緒漂う「福の湯」、中庭を望む平田館の「尚(しょう)の湯」と、館内でもたっぷり温泉浴が楽しめます。
この宿のすみずみに貫かれた〝もてなしの心〟と〝共存共栄の理念〟。それは、働く人々の穏やかな笑顔や物腰が物語っています。

冬の味覚の王様も! 朝食のご飯も! お土産も!

毎年11月6日に漁が解禁される松葉ガニ。新鮮な活(いけ)カニを提供できるのは、地元の漁港で水揚げされるから。時季には「本生かに会席」や「松葉かにのフルコース」などの宿泊プランも。同じく地元のコウノトリ米は、お代わり必至の美味しさ! 「西村屋本館」の隣には、ギフトショップとダイニング、1日利用も可能なサロン「さんぽう」が。厨房自慢の味は「さんぽうギフトショップ」でも販売。

【湯宿DATA】

西村屋本館(にしむらやほんかん)
住所:兵庫県豊岡市城崎町湯島469
電話:0796-32-2211
宿泊料金:2名1室利用時1名48,830円~(1泊2食付)
アクセス:JR山陰本線「城崎温泉駅」より徒歩約15分(旅館組合運営の無料送迎バスあり)
公式サイト:https://www.nishimuraya.ne.jp/honkan/

撮影/篠原宏明 構成/小竹智子
※本記事は雑誌『和樂(2023年2・3月号)』の転載です。
※表示の宿泊料金は税金・サービス料込みの金額です。別途入湯税や、入浴料などがかかる場合があります。また、連休や年末年始など、特別料金が設定されている場合もあります。
※お出かけの際には宿のホームページなどで最新情報をご確認ください。

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和樂web編集部

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