きむら ゆうの読み物

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グルメ
日本酒の種類知ってる?純米や大吟醸をわかりやすく解説してみた

日本を代表するお酒「日本酒」。いろいろな種類があり、日本酒初心者にはちょっぴりハードルが高いですよね。飲んでみたい、買ってみたいけど、どう選べばいいのかわからない…そんな人のために、日本酒の種類について解説します! 日本酒の種類をわかりやすく解説! たくさんの種類があるイメージの日本酒ですが、醸造アルコールの使用割合で大きく2つに分類して考えることができます。 1.純米酒(じゅんまいしゅ) 純米酒とは、水と米と米麹だけでつくった清酒です(清酒ってなんだ? は、のちほど!)。シンプルな原料でつくられているので、お米の旨味や風味をしっかりと味わうことができます。 2.本醸造酒(ほんじょうぞうしゅ) […]

茶の湯
茶の湯初心者が茶室に突入!秘密がいっぱいで驚いたんだな、これが

茶の湯の作法にはすべて意味があります。それと同じく茶室の構造にもひとつひとつ意味や理由があります! それは、茶の湯初心者のきむらととま子が体験してはじめて知ったこと。「にじり口」と呼ばれる入り口が狭くて低い理由や、天井の高さの違いなど…。茶室にまつわるあれこれを知ると、茶の湯の作法もスッと体に入ってきました。 ※こちらの記事は、茶の湯初心者のきむらととま子が、茶人・近藤俊太郎さんに教えていただいた茶の湯のイロハをお届けする連載です。 教えて近藤さん! 茶室の構造にも意味があるってホントですか? 茶室に足を踏み入れたことのない、茶の湯初心者のきむらととま子。「茶の湯ってルールがたくさんあって難し […]

日本美術
足立美術館2020!魯山人を観るならここに行け【島根】

美しい庭園と、近代日本画を中心とした名画や陶磁器を楽しめる足立美術館。2020年に迎える開館50周年を記念し、昨年秋に建設が発表された新たな施設「魯山人館」のオープン日が、2020年4月1日に決定しました。北大路魯山人(きたおおじろさんじん)の作品だけを展示する、贅沢な施設です。 魯山人作品だけを展示! 足立美術館の新施設「魯山人館」 「魯山人館」外観イメージ 昭和期に活躍した美食家、陶芸家の北大路魯山人。和食と和食器に一大革命を起こした偉人です。足立美術館は、そんな魯山人の作品をなんと約400点所蔵。最高峰のひとつに数えられる「金らむ手津本」(金襴手壺)をはじめ、数多くの名作をそろえています […]

茶の湯
茶会に呼ばれたら?知っておきたい10の基礎知識をまとめました!

「お茶会に参加してみたいけど、何から勉強すればいいのかわからない」「日本人なのに茶の湯についてまったく知らないのは嫌!」などと思っている方にお届けしたい、茶の湯の基礎知識10。こんな用語があったんだ! と知っておくだけで、茶の湯の見方が変わってくるはず。超入門編になっているので、さらりと読んでみてください! まずは知りたい、茶の湯の基礎知識10 1.御水屋見舞(おみずやみまい) お茶会に参加する際、「お招きいただきありがとうございます」の意味を込めて、亭主に贈る謝礼です。和菓子、お煎餅、クッキーなど、持っていくものに決まりはありません。ですが、そのお茶会のお手伝いをした人に配る場合が多いので、 […]

芸能と文化
ドキッ、死にまつわる137の名言。偉人たちの考える「生と死」とは?

普段、つい目を背けてしまう「死」というテーマ。だれもが無視できない問題です。私たちにとっても他人事ではないように、偉人たちも「死」について、思いを馳せていました。よく生きるために「死」と向き合い、今ある命をもっと大事にしていきたい。自分が最後を迎えるときに「いい一生だった」と思えたら、素敵ですよね。和樂webでは、偉人たちが残した死にまつわる名言をまとめました。 偉人たちが残した「死」にまつわる名言集(五十音順) アイスキュロス 辛い人生より死を選ぶ 相田みつを めしを喰って静かに息をついていたら いつの間にか日が暮れて 気がついた時は墓場の中 アインシュタイン 死とはモーツァルトが聴けなくな […]

工芸
「冥土のみやげ専門店」が東京にやってくる! 仏具のまち・高岡の職人技がすごいゾ

富山県高岡市の若手職人たちの団体「高岡伝統産業青年会(以下 高岡伝産)」による、冥土のみやげ専門店「スーベニ屋」。2019年9月3日から6日に東京ビッグサイトで開催する『インターナショナルギフトショー』に出展することが発表されました! 冥土のみやげ専門店「スーベニ屋」ってなに? ビームスジャパンでの展示風景 なんで“冥土のみやげ”なの?? 高岡市は仏具の製造シェアNo.1。仏具は製造工程が細かく分業されているので、それぞれの分野の技術が専門的に極められるのです。スーベニ屋では、仏具のまち・高岡だけに「どうせなら、あの世まで持って行ってください!」の思いを込めて、「バツグン工芸 スーベニ屋」と銘 […]

日本美術
海を一望できる日本美術の殿堂! 静岡・熱海「MOA美術館」情報まとめ

静岡県熱海市にある「MOA美術館」。琳派の絵師・尾形光琳の代表作『国宝 紅白梅図屏風』を含む、数多くの名作を所蔵しています。今回はそんなMOA美術館の基本情報と展覧会スケジュールをお届け! 秋の連休に訪ねてみてはいかがでしょうか? MOA美術館とは? MOA美術館は、優れた東洋美術の蒐集に努めた岡田茂吉のコレクションを保存・展示するため、昭和57(1982)年に開館しました。計10室の展示室をはじめ、能楽堂、茶室まである巨大美術館。高台にあるので、メインロビーや2階の大展望質からは、三浦半島から伊豆半島まで大パノラマを一望できます。 2017年2月5日には、現代美術作家・杉本博司氏の設計により […]

工芸
焼き物初心者必見「備前焼」が可愛くて使いやすい理由を徹底解説

有田焼、九谷焼、信楽焼…。“○○焼”と名がついた焼き物は、とにかくいろいろな種類がありますよね。そんななか、「備前焼」の窯元・一陽窯の取材があると聞き、焼き物初心者である私きむらは、ひっそりと同行させてもらいました。 うかがう前は、「それぞれの違いがよくわからなーーい」と、心のなかで叫んでいたのですが、取材をとおして、備前焼ってなんだ? 他の焼き物との違いは? どうやってつくるの? などなど、たっぷりある疑問も徐々に解決していきました。 実はとってもかわいい備前焼 取材先は、東京から新幹線にゆられて約4時間。JR赤穂線・伊部駅から徒歩数分の場所にある、一陽窯のギャラリーです。 正直、備前焼にも […]

旅と食
栗の美味しい季節がやってきた! Afternoon Teaから秋限定スイーツが続々登場

Afternoon Tea TEAROOM、Afternoon Tea LOVE&TABLE、Afternoon Tea TEAROOM4から、栗スイーツが登場! 新作3種含む、全7種類が2019年8月29日(木)から発売スタートします。秋のティータイムに、この時期しか味わえない栗スイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。 Afternoon Tea TEAROOM の栗スイーツ 渋皮栗と焼きぶどうのモンブランパフェ イタリア産の栗を使った濃厚なモンブランクリームと、丸ごと焼いて甘みを凝縮させたぶどうは相性抜群! 2種類の栗に自家製カシスゼリー、ピスタチオクリーム、バニラアイス、カシ […]

工芸
【京都】仏壇がどうやって作られているか知ってる?職人技が結集した至高の工芸品、その裏側を公開

小型化・インテリア化した「仏壇(ぶつだん)」がどんどん増えている昨今。「仏壇が工芸品?」と思う人も多いのではないでしょうか。実は私もそのひとりでした。そして仏壇は、現代の生活から姿を消しつつあるそうです。そこで改めて仏壇について考えてみたら、「どのようにつくられているの?」「仏壇はいつからあるの?」などの疑問が。それを解決すべく、京都にある若林佛具製作所(わかばやしぶつぐせいさくしょ)を訪ねてみました。 若林佛具製作所とは? 若林佛具製作所は、天保元(1830)年創業の仏壇・仏具専門店です。伝統工芸品である京仏壇・京仏具を製作する職人さんたちの技を後世に残すため、文化財の修復から現代アートとの […]

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