おしゃれ洋風和菓子はいかが？ 堀井松月堂「きみごろも」【和菓子の聖地・奈良の絶品銘菓4】
奈良は、「お伊勢参り」「西国三十三所観音巡礼」の人々が立ち寄り、古くからおいしいものが育まれてきたところ。奈良こそ和菓子の聖地なのです。古いものだけでなく、近代に入って生まれたハイカラな和菓子も多く、その代表格が、宇陀市大宇陀の堀井松月堂の「きみごろも」。味わいはもとより、思いがけない軽い食感は、思わず感動するほどです。
絞り込み検索
タグによる絞り込み
全6461件、109〜126件を表示中
2025.10
02
2025.10
01
世界が注目する14歳の才能！ 若冲にも通じる「つぶつぶアートぬりえ」とは？
世界が注目する14歳の現代アーティスト・Conoca（このか）さん。
独自の技法「つぶつぶアート」で多彩な動物たちを描き出すその表現は、伊藤若冲の升目描きを思わせる緻密さと遊び心にあふれています。
そんな彼女の作品が、ぬりえブックとして登場。大人も子どもも楽しめる新感覚のアート体験とは？
2025.10
01
「豊臣兄弟！」ゆかりの元祖・鶯餅！ 本家 菊屋「御城之口餅」【和菓子の聖地・奈良の絶品銘菓３】
江戸時代に大流行した「お伊勢参り」「西国三十三所観音巡礼」の旅の途中にある奈良には、たくさんの人が行き交い、おいしいものを口にしていました。古来、美味なる名物が多い奈良は、実は和菓子の聖地。大和郡山の本家 菊屋の「御城之口餅」は、令和8年の大河ドラマ「豊臣兄弟！」の主人公に由来する銘菓。ブームが来る前に先取りしましょう！
2025.09
30
いつでもどこでも、深呼吸。「急須ボトル」が教えてくれた、お茶の自由な楽しみ方
お茶って、不思議な飲みものです。
喫茶店の前で誰かに「お茶でもしませんか」と言ったら、「あなたともう少し話がしたい」という意味でしょう。疲れた顔をしている人に「お茶でも飲んできたら」と言うときは、休憩をすすめているんですもの。
言葉以上の意味を持つほどに身近な飲みものだったお茶ですが、近頃では茶葉からお茶を淹れて飲む人が減って、危機に瀕しているのだそう。
2025.09
30
直径54cm！ 藩主が所望した「日本一大きなお菓子」。 雲水堂「松風」【和菓子の聖地・奈良の絶品銘菓２】
「お伊勢参り」や「西国三十三所観音巡礼」の道筋でもある奈良には、旅がブームになった江戸時代から、たくさんの人が訪れ、おいしいものを口にしていました。古くから愛されてきた名物が多い奈良は、実は和菓子の聖地。創業400年を超える、田原本にある雲水堂の「松風」は、味わいも大きさ（！）もピカイチ。奈良の和菓子の奥深さを知ることができるでしょう。
2025.09
29
運慶展 東京国立博物館｜運慶は「理想の上司」？ 研究員が語る北円堂再現の舞台裏
運慶仏七軀により鎌倉復興当時の北円堂内陣の再現を試みた、東京国立博物館特別展「運慶 祈りの空間―興福寺北円堂」。様々な面から、同様の展示は今後も再現困難だといいます。その理由は？ 2024年度の修理を経たからこそ分かったこととは？ そもそも運慶とはどんな人物だった？
東京国立博物館・学芸研究部 保存科学課 保存修復室長の児島 大輔（こじま だいすけ）氏に、単独取材でたっぷりとお話を伺いました！
東京国立博物館・学芸研究部 保存科学課 保存修復室長の児島 大輔（こじま だいすけ）氏に、単独取材でたっぷりとお話を伺いました！
2025.09
28
Why so small? Tiny but mighty - the miniature sized heroes of Japanese folktales
Folktales are fascinating. They feature strange heroes that couldn't possibly exist in the real world, leading us through unpredictable plots. Issun-boshi (一寸法師), Momotaro (桃太郎), Kaguya-hime (かぐや姫)... each is a unique character in their own right, but for some reason, it feels like many Japanese folktales have small protagonists. Despite their size, they accomplish more than any adult could—tiny but mighty.
So, why were they born so small? Let's explore the mystery of Japan's tiny heroes.
So, why were they born so small? Let's explore the mystery of Japan's tiny heroes.
2025.09
28
How the masterpiece capturing an instant of beauty, "Red Fuji," was born! An A to Z guide to the ukiyo-e artist Katsushika Hokusai: [A]
Katsushika Hokusai (葛飾北斎), the ukiyo-e artist, was born in Edo in 1760 and was active for roughly 70 years until his death in 1849. His life, marked by constant dedication to his art, was as turbulent as it was eccentric. He took it upon himself to master all kinds of artistic genres, and his many masterpieces shocked not only Japan but the entire world. Even in his old age, he never stopped striving for improvement. We introduce the life of this rebellious artist, Hokusai, through 26 words from A to Z.
2025.09
27
2025.09
27
You can only taste it here, in the home of ‘Ibo no Ito’! Visiting the local restaurants of Tatsuno City, Hyogo
Tatsuno (たつの) City, Hyogo (兵庫) Prefecture, is the home of Banshu (播州) -style hand-stretched somen (素麵), ‘Ibo no Ito (揖保乃糸)’. We visited some of the best local restaurants in this somen-producing region to try it for ourselves!
2025.09
26
お食い初めの起源と我が家の祝い膳。子どもの健やかな成長を願って【料理家 千麻子の「千歳一食」】
先日、長男の歯科検診に行ってきた。明らかに親バカなのだが、息子の可愛らしい小さな歯はお行儀良く口に収まっていて、この歯並びの良さをちょっと誇らしくも思っていた。歯磨きはきちんと出来ていて、先生からの問題ないですねとのコメントにホッとしたところに一撃が。「しっかり固いもの食べさせてあげてくださいね。乳歯で歯の間に隙間がないってことは、大人の歯に生え替わるとガタガタになっちゃうかもしれないですからね」
…えっ？ガタガタ？
2025.09
26
金継ぎはガンプラと似ている？ 金継ぎの世界的マスターを訪ねてみた。阿部顕嵐が語る「あらん限りの歴史愛」vol.28
金継ぎに興味があるという阿部さんのリクエストに応え、今回は金継ぎのプロフェッショナルに会いに行った。世界中で金継ぎワークショップを開催するナカムラクニオさん。近年は能登にも拠点の一つをつくり、地元の漆職人の技術継承などにも力をいれているそう。取材は2025年8月上旬。
2025.09
25
神鹿も食べた!? 春日大社境内の"浄め菓子"千代乃舎竹村「火燧焼」【和菓子の聖地・奈良の絶品銘菓１】
旅が庶民の娯楽になった江戸中期以降、「お伊勢参り」「西国三十三所観音巡礼」の道筋でもある奈良をたくさんの人が旅しました。お参りに行って、おいしいものを口にするのは日本人の古くからの楽しみで、今もそれは同じ。旧街道の歴史を重ねた町並みを眺めたり、由緒ある寺社の歴史を学んだりしながら、古くから愛されてきた名物を味わってみませんか？ まずは、春日大社にゆかりの深い老舗、千代乃舎竹村の「火燧焼」をご紹介します。菓子の由来を知るほどに、古都奈良の奥深さに魅了されることでしょう。
2025.09
25
着物をたたむ=マインドフルネス。変わらないことを明日も変わらず続けていくこと【和を装い、日々を纏う。】11
着物家として活動する伊藤仁美さん。京都の禅寺、両足院に生まれ育ち、現在は着物を通して日本の美意識の価値を紐解き、未来へとつないでいくことをテーマに講演やイベント出演など幅広く活躍しています。この連載ではこれまでの彼女の歩みや日々纏う着物の魅力について語って頂きます。
前回までの連載はこちらからご覧ください
2025.09
24
ショーメCEO チャールズ・レオン氏が語る、245年の伝統と革新──大阪・関西万博「自然美への賛歌」
大阪・関西万博のフランスパビリオンで、ショーメの特別展示が行われています。創業1780年、フランスを代表するハイジュエリーメゾンであるショーメ。今回の展示では、ブランドの歴史やクラフツマンシップを象徴する貴重なティアラや、和紙で作られたハニカム構造のオブジェなど、日本文化への敬意が込められた作品も展示されています。ショーメを率いるCEO、チャールズ・レオン氏に、メゾンの矜持やハイジュエリーの魅力、そしてショーメのこれからについて話を伺いました。
2025.09
23
〝ブルガリ〟が誘う魅惑の色彩の世界【東京で展覧会を開催】
日本における〝ブルガリ〟史上過去最大級の展覧会が、9月17日から開催されます。約350点にも及ぶという歴史的なハイジュエリーがこの秋、来日。麗しい色石が配されたコレクションは、圧倒的な感動を呼び起こしてくれそうです。
2025.09
23
近江の自然を映す菓子や農、ものづくり 「叶 匠壽庵」本社を里山に移して40年
代表銘菓「あも」で知られる「叶 匠壽庵（かのうしょうじゅあん）」は、創業地・滋賀に根ざした菓子と日本文化の継承を信条として今に至ります。「寿長生の郷（すないのさと）」と名づけた里山に本社を移して40年。里山の保全と共にある菓子づくりの取り組みを紹介します。
人気記事ランキング
最新号紹介
※和樂本誌ならびに和樂webに関するお問い合わせはこちら。
※小学館が雑誌『和樂』およびWEBサイト『和樂web』にて運営しているInstagramの公式アカウントは「@warakumagazine」のみになります。
和樂webのロゴや名称、公式アカウントの投稿を無断使用しプレゼント企画などを行っている類似アカウントがございますが、弊社とは一切関係ないのでご注意ください。
類似アカウントから不審なDM（プレゼント当選告知）などを受け取った際は、記載されたURLにはアクセスせずDM自体を削除していただくようお願いいたします。
また被害防止のため、同アカウントのブロックをお願いいたします。
関連メディア
