酒の肴にもおかずにも。食卓に春を知らせる「ふきのとうソース」レシピ【今宵、お酒さそう料理を】
Lifestyle
2024.03
01
2024.02
29
『和樂』2024年4,5月号の特別付録はドラえもん『鳥獣戯画』BIGトートバッグ!
※現在、多数のオンラインストアで売り切れとなっております。お近くの書店もぜひご利用ください。
2024.01
09
自分を一番愛せるのは自分だけ。あなたにとってハッピーな選択をしていますか?【SHIHOの楽禅ライフ8】
2023.12
05
本当はどうしたい? 物事が思うように進まない時に寄り添う、禅の言葉【SHIHOの楽禅ライフ7】
2023.11
22
【終了】贈り物リストに加えたい!「テタンジェ」上質シャンパーニュギフトを10名様にプレゼント
2023.11
22
秋の夜長レシピ、生姜とスパイスのソースで広がるワイン時間。【今宵、お酒さそう料理を】
2023.11
14
身体に優しい発酵料理も。京都 東山の隠れ家で出合う「FAS」発酵エイジングコスメ
2023.11
01
百人一首がもなかになった!? 唯一無二の菓子づくりに挑む「叶 匠壽庵」
2023.10
30
坂東玉三郎連載「私の日課 My routine」第二回「日々、お茶を一服」
玉三郎さんは、毎日、自身でつくり樂家で焼いていただいた茶碗でお抹茶を嗜んでいるそうです。また、お抹茶には「とらや」の羊羹<夜の梅>が定番なのだとか…。和樂webでは、玉三郎さんがこだわるとらやとのご縁について。また、樂吉左右衛門家についてを紹介いたしましょう。
2023.10
23
「素敵な人」になるための美しい生き方とは【SHIHOの楽禅ライフ6】
2023.09
14
新米がもっと美味しくなる!土鍋ご飯の炊き方指南その2「江戸前芝浜」
2023.09
12
新米がもっと美味しくなる!土鍋ご飯の炊き方指南その1「草喰なかひがし」
そこで、ご飯に定評がある東西の一流店、京都「草喰(そうじき)なかひがし」と東京「江戸前芝浜(しばはま)」のふたりの料理人に、土鍋ご飯の炊き方を教えてもらいました。
第1回の今回は京都「草喰(そうじき)なかひがし」。ご飯好きが心待ちにしていた新米が、もっと美味くなることは請け合いです!
2023.09
07
落ち込んで、感情的になってしまう…そんな時、バシっと切り替えてくれる禅の言葉【SHIHOの楽禅ライフ5】
2023.08
29
坂東玉三郎新連載「私の日課 my routine」開始! 玉三郎さん御用達・京都てっさい堂へ
現在、玉三郎さんのご自宅で使われている江戸中期から後期の染付の多くは、京都のてっさい堂さんで手に入れたものだそうです。そこで、京都にある3軒のお店を訪ねてみました。
2023.08
23
第1弾はドラえもん! キャラクターメニュー提供「Cafe Lish」小学館ビル1Fにオープン
2023.08
18
みずみずしく甘みくっきり!「むらさきや」の水羊羹【ひんやり! つるん! 水ようかんの名店】
2023.08
17
無限の大自然を手のひらに。苔玉が導く、新しい私【原 由美の愛する「和」のひととき】
2023.08
16
季節を味わう風流、鍵善良房の「甘露竹」【ひんやり! つるん! 水ようかんの名店】
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