やまに
「モツ焼き(ホルモン焼き)は魚沼のソウルフードなんですよ」。そう話す地元の人たちはみな笑顔だった。「バーベキューでもモツが必ずあるし、魚沼の人間にとって、モツ焼きはとても身近なものですね」。
そんな中でも生モツの名店「やまに」は、別格の人気を誇るのだという。18時にはお客さんでいっぱい、時には1週間前にすでに予約がうまっていることも。
地元民イチオシ大人気店のここに行くなら、早めの予約がおすすめ。



やまに 基本情報
所在地:新潟県魚沼市小出島124-26
駐車場:なし(近くの学習センター駐車場の使用OK)
営業時間:17:00~22:00(ラストオーダー 21:30)
定休日:日曜日、祝日
電話:025-792-0120
https://www.shokumachi-uonuma.jp/shopnavi/6168/
農家レストラン 山彩すもん
新潟の郷土料理が食べたい、あの懐かしいおばあちゃんの味が大好き。そんな人には、「農家レストラン 山彩すもん」がおすすめ。
素材をいかし、塩分ひかえめ・化学調味料なしでひとつずつ丁寧に作られた郷土料理が並びます。
料理と郷土への愛情と優しさが、じんわり沁みてきます。




農家レストラン 山彩すもん 基本情報
所在地:新潟県魚沼市須原5158 守門地区交流促進センター内
駐車場:あり
金額の目安は1人¥2,000
要予約 090-2762-4941
※2025年の営業は終了、2026年以降は未定(5月~10月期間の月1回営業で検討中とのこと)
新潟県魚沼市をのんびり旅して、魅力を体験してきました!
【新潟県魚沼市を楽しみ尽くす】シリーズ一覧はこちら。
取材協力:小千谷観光バス株式会社http://www.ojiya-kanko.com

