新世代の和菓子職人たちに注目!【茶味こそが京都!春編】
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茶味こそが京都!
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2024.03
20
創業300年!老舗「晦庵 河道屋」で、京風蕎麦を堪能【茶味こそが京都!春編】
「茶味こそが京都!」春編、今回は「晦庵 河道屋(みそかあん かわみちや)」をお送りいたします。
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2024.03
19
ブレンドごとにカップ&ソーサーまで特注!「市川屋珈琲」の陶器の秘密【茶味こそが京都!春編】
「茶味こそが京都!」春編、今回は「市川屋珈琲(いちかわやこーひー)」をお送りいたします。
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2024.03
18
しみじみ美味しいたぬきうどん。「上七軒 ふた葉」で感じる侘び寂び【茶味こそが京都!春編】
茶の湯で確立された美意識「茶味」を感じる旅特集、「茶味こそが京都!」。今回は春編「上七軒 ふた葉(かみしちけん ふたば)」をお送りいたします。
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2023.05
25
固めプリンが美味しい、京都の喫茶店5選【茶味こそが京都!】
特集【茶味こそが京都!】
第八弾は、今大人気の固めプリンに関するコラムと、美味しい固めプリンが頂ける喫茶店5店をご紹介します。
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2023.05
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手仕事による料理道具を扱う、京都「有次 錦店」【茶味こそが京都!】
特集 茶味こそが京都!
第七弾は京都の生活道具店「有次 錦店(ありつぐ にしきみせ)」をご紹介します。
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2023.05
01
美味を極めた珈琲と心地よい時間。京都「六曜社珈琲店」【茶味こそが京都!】
特集 茶味こそが京都!
第五弾は喫茶店「六曜社珈琲店(ろくようしゃこーひーてん)」をご紹介します。
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2023.04
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愛されるローカルの名店。京都「COFFEE HOUSE maki」【茶味こそが京都!】
特集 茶味こそが京都!
第四弾は喫茶店「COFFEE HOUSE maki」をご紹介します。
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