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最新号紹介

4,5月号2026.02.28発売

美の都・京都で出合う うるわし、工藝

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グルメ

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もちもちサクサクの食感にフランスが驚いた!日本の食パンブームがパリに到来!

ウエマツチヱ

ひな菓子って絶滅寸前? ひな飾りに添える「ひな菓子」を作り続ける「鍵善良房」の「ひな篭」はこれまた手仕事の結晶だった

藤田 優

クイズ!冬の「寒さ」から生まれた和食材とは?ヒントはところてん!

あきみず

漢字クイズ!『枸杞』ってなんて読む? ヒントは、あの美女も食べたスーパーフード!

瓦谷登貴子

クイズ!顔が怖すぎるこの魚、名前は何?ヒントはあの高級魚!

瓦谷登貴子

「カリソンデクス」って何?一服のお供におススメ♪抹茶と相性抜群のフランス菓子5選

邐円 LIEN

ヒエ~お雑煮から餡子ドバ~!香川県「あん餅雑煮」の意外な誕生秘話とは?

北村 由起

干菓子の味は「木型」で決まる? 京都・鍵善良房の秘蔵木型が登場する、年末恒例“押物祭り”に潜入!

藤田 優

クイズ!『冬瓜』て何て読む?西瓜に似た夏が旬の野菜!

黒田直美

SAKEをワインに次ぐ、パリジャンのライフスタイルアイテムに!パリ近郊の酒蔵で醸すWAKAZE

ウエマツチヱ

北国街道・木之本宿で郷土料理を味わう!地元野菜たっぷりの自然派カフェ「Book Cafeすくらむ」

とま子

桑酒ってどんな味?日本で5番目に古い酒蔵、滋賀県の山路酒造に意外な飲み方を教えてもらった【PR】

ぐっつぐつをフーフー食べたい!愛知県民が挑戦、インスタント味噌煮込みうどんをお店の味に近づけてみた

岩田武

酒の国高知。県内全ての市町村をビールで表現するブルワリーの挑戦

ルッぱらかなえ(小林加苗)

これは干菓子のおせち?京都「鍵善良房」の銘菓「園の賑い」には採算度外視の心意気が詰まっていた!

藤田 優

県外から出かける価値あり。長野県民がこよなく愛する餃子のチェーン店「テンホウ」がくせになるっ!

昼間たかし

ビールも燻すとうまくなるって!?世界初のスモークビールは、埼玉所沢のブルワリーから生まれている!

ルッぱらかなえ(小林加苗)

漢字クイズ!「団栗」ってなんて読む?こどもの頃に集めたアレです!

瓦谷登貴子

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4,5月号2026.02.28発売

美の都・京都で出合う うるわし、工藝

※『和樂』2026年4・5月号 美術展カレンダーに誤りがありました。P.224で紹介しました、福岡県・久留米市美術館で開催中の「美の新地平ー石橋財団アーティゾン美術館のいま」の入館料は、正しくは一般1,500円となります。お詫びして訂正いたします。
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