旨みが濃い贅沢出汁おでんと、料理長目利きの絶品寒ぶり・のどぐろで一杯。「三幸」【金沢おでん・新旧名店1】
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金沢に来たらこれ食べまっし!今こそ知りたい、金沢のアツいおでん文化
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激動の時代を駆け抜けた! W年表で知る、白洲次郎と正子の生涯【白洲正子編】
2024.11
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思わず手に取りたくなる!〝メイド・イン・奈良〟のカワイイもの図鑑
2024.11
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重要文化財でアフタヌーンティーを♡「東京ステーションホテル」と「LIBERTY」が運命のコラボレーション!
2024.11
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築120年の古民家で、昼も夜もほっとひと息。「バー サヴァン」【 最新〝奈良ごはん〟7】
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ひとり客でも気兼ねなく入れる、駅近のうまい店「パインストア」【 最新〝奈良ごはん〟6】
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海で、島で、神輿が高速回転!? ビールが繋いだ、岡山県の小さな離島「六島」のお祭り復活劇
穏やかな時間が流れる六島ですが、年に一度開催されるお祭りはかなりアグレッシブ。「よーまっせ!」の掛け声と共に、物凄い速さで神輿を回します。その勢いは「ぶん回す」という表現がぴったり。遠心力で吹っ飛ばされる人がいるくらいの過激な回しを、島のいたるところで、さらには海の中でも行うのです。今回はそんな六島の伝統的なお祭りを取材しました。
2024.11
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〝かぶせ茶〟の茶がゆを、数寄者自慢のうつわでいただく幸せ。「塔の茶屋」【 最新〝奈良ごはん〟5】
2024.11
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特別な価値ある吉野本葛を、たっぷりと料理・甘味で。「天極堂 奈良本店」【 最新〝奈良ごはん〟4】
2024.11
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「顔をするのは好きなんです」歌舞伎俳優の尾上左近が語る、あの時あの舞台の“こしらえ”
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※『和樂』6/7月号「和樂スタッフの「推し民藝」P75「『勝山スズ竹伝統工芸』の米とぎザル」の記載に誤りがありました。
(誤)静岡(正)山梨 となります。お詫びして、訂正します。
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