12,1月号2025.10.31発売
今こそ知りたい!千利休の『茶』と『美』
世界初の全身麻酔手術は江戸時代の乳がん切除だった!まるでドラマ「JIN-仁-」?医師・華岡青洲の偉業!
「ない」の聖地・埼玉。没個性の秘密を江戸時代にみーつけた!
美しくて目が離せないっ!伝統的技法×独自の技術で誕生した「但野硝子加工所」の魅惑の江戸切子
江戸から続くヘチマ信仰!?「ヘチマ」は祈りや薬膳料理でも親しまれる貴重な存在だった
今川義元のまろメイクは憧れの象徴?強力な武器にもなった戦国大名の貴族趣味
太刀に海が息づく!明治天皇に献上された、今荒波の太刀
麻酔なしの帝王切開?産後7日間眠ってはいけない?壮絶な出産の歴史から見えた「母は強し」の姿
野菜の皮や芯までまるごとおいしく食べるには?真剣に考えたら、ミツカン「ZENB」に辿り着いた!
相撲LOVEの織田信長がつくった? 安土に残る古文書でわかった、大相撲の「東西」の起源
徳川家康が豊臣秀頼と会った「二条城会見」の全貌!190㎝のガタイが命運を分けた?
お弁当で応援!新型コロナと闘う医療従事者、飲食店、生産者たちに希望を。全日本・食学会理事長インタビュー
東京-石川2週間550㎞の徒歩旅で2つの大聖寺を発見!日本移動史の裏側を知る
日本から消えた競走馬「アングロアラブ」。頑丈で軍馬に適していたが、「速さ」だけが足らなかった…
禁酒は難しい…品行方正な鎌倉武士・北条泰時も苦戦、御成敗式目にも書かれているって?
その理由に涙。黒田長政が処刑前の石田三成に陣羽織を着せる「恩返し」をしたワケ
江戸時代の最先端子育ては全員参加型・体罰厳禁!イクメンが普通だった時代から現地レポ
家康の好物で参勤交代でも大活躍!にんにくの歴史と簡単にんにくオイルレシピも紹介
節分の鬼は5色!それぞれの色とその意味、桃太郎の鬼の色も考証してみた