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Kyoto's Proud 'National Treasure-Class Delicacies' Hyotei's Mukozuke—'Akashidai no Otsukuri'—

Restaurants supported by people across generations always have a dish called a speciality. Furthermore, if it comes down to ‘devotion to this single flavour’, then that dish is nothing short of a national treasure-class flavour! This project began from the editorial department's admiration of this fact. We will guide you through exceptional dishes filled with the owner's spirit for their speciality cuisine. The first one we will introduce is the Mukozuke (向付), 'Akashidai no Otsukuri' (明石鯛のお造り; Sashimi of Akashi sea bream) from Hyotei (瓢亭). Come experience a culinary journey in Kyoto that warms the heart even more than it pleases the palate!
和樂web編集部

「郡上おどり」を支える『踊り下駄』が人気!履きやすくてサステナブルな和の履物に注目

夏本番となり、各地で夏祭りが賑わいを見せています。浴衣を着て、下駄を履いて、祭りへ出かけると気分がぐっと盛り上がります。

ところで、みなさんは『踊り下駄』をご存知でしょうか?私はこの名前を聞くだけでなんだかわくわくしてきます。これは岐阜県郡上(ぐじょう)市で行われている郡上おどりの必須アイテム。今、この下駄がおしゃれで履きやすいと若い世代からも人気を集めています。伝統を受け継ぎながら、次世代にも愛される『踊り下駄』を求めて、郷愁漂う郡上八幡を訪ねました。
黒田直美

1,000 Years of Moonlit Parties: From Heian Aristocrats to Modern Autumn 'Otsukimi' Traditions

平安暴走戦士~chiaki~

新色ブルーを迎えた、「バカラ」のホームコレクション。夏の暮らしを彩る涼やかな美しさ

1764年の創設以来、フレンチ・アール・ドゥ・ヴィーヴル(暮らしの美学)の真髄を体現し続けてきた「バカラ」。この夏、アイコニックなホームコレクションに、それぞれ新色のブルーが加わりました。 テーブルウェアからインテリアアクセサリーまで、バカラならではの光と色彩が織りなす、この季節にふさわしいアイテムをご紹介します。
和樂web編集部

48人目の赤穂義士旧邸で、竹本織太夫が「忠臣蔵」を語る【文楽のすゝめ 四季オリオリ】第17回

47人の義士が、主君のために討ち入りする史実から生まれた『仮名手本忠臣蔵(かなでほんちゅうしんぐら)』。竹本織太夫さんは、2026年9月文楽東京公演で、この演目の「早野勘平腹切の段」を語ります。大阪府箕面市に、勘平のモデルで、48人目の義士と伝わる人物の旧邸があると知り、織太夫さんと向かいました。
連載 竹本織太夫

日伊国交樹立160周年を祝うフェア開催。料理・ワイン・ステイで巡る、日本&イタリアの文化と美意識【ホテル椿山荘東京】

ホテル椿山荘東京にて、2026年8月1日(土)より、日本とイタリアの国交樹立160周年を記念したフェア「Italia in Festa 2026」がスタートします。 レストランやバー、ラウンジ、宿泊まで、ホテル全体で両国の食文化とライフスタイルに触れられる多彩なプログラムを展開。料理・ワイン・空間演出を通して、ふたつの国の美意識が織りなす特別なひとときをご紹介します。
和樂web編集部

豊臣秀吉の権力と天下統一の象徴「大阪城」とは?

2026大河ドラマ『豊臣兄弟!』では、池松壮亮さん演じる豊臣秀吉が、一途に信長に仕える姿が印象的でした。「本能寺の変」で信長が討たれると、復讐心に燃えるとともに、次第に天下統一への野心が芽生え始める様子。さてどんな権力者へと変貌していくのか?今後が楽しみですね。権力の象徴として、世に知らしめる意味合いがあったといわれているのが、大阪城(当時は大坂城)です。一体どのような城だったのでしょうか?
柴犬

酷暑にこそパワーを発揮!「水まんじゅう」の歴史と「葛まんじゅう」「葛桜」との違いを紹介

水まんじゅうというものに異常な親近感がある。理由はいたって簡単、筆者の顔によく似ているからだ。昔からタヌキだのトトロだのネコバスだの好き放題言われてきたが、本人はいまいち納得していなかった。やっぱりこれだろう、「水まんじゅう似」(なぜそれなら納得するのかは謎)。
あきみず

極上の西陣織「龍村錦帯」がモダンなインテリアに【和樂好みな名品&逸品 Japan made編】

『和樂』本誌では、毎号、気になる名品&逸品を、ジャンル毎に厳選してお届けしています。今回は発売中の2026年8・9月号より、龍村美術織物と髙島屋が手がけたインテリアコレクション「CASA TATSUMURA」をご紹介します。
和樂web編集部

静けさと清らかな空気に包まれる「紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル 奈良」【和樂好みな名品&逸品 Hotels and more編】

『和樂』本誌では、毎号、気になる名品&逸品を、ジャンル毎に厳選してお届けしています。今回は発売中の2026年8・9月号より、「紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル 奈良」をご紹介します。
和樂web編集部

信長が認めた、織田一門の若き実力者。津田信澄の生涯

2026年NHK大河ドラマ『豊臣兄弟!』では、小栗旬(おぐり しゅん)さんが演じる織田信長(おだ のぶなが)の思い出の中に登場する、信長の弟・信勝(のぶかつ)。信長の回想ではその絆と壮絶な最期が繰り返されていて、視聴者にとっても印象が強い人物ではないでしょうか。

その信勝の嫡男に当たるのが、今回ご紹介する津田信澄(つだ のぶずみ)。『豊臣兄弟!』では緒形敦(おがた あつし)さんが演じます。
樽瀬川

これが「琳派」!光悦、宗達、光琳、抱一...!琳派研究の第一人者、河野元昭先生に伺った、5つの特徴と基本のき

「琳派」の特徴5つを、日本美術史学者の河野元昭(こうのもとあき)先生に教えてもらいました。俵屋宗達『風神雷神図屏風』が琳派随一の作品である理由と、新解釈も特別公開!
和樂web編集部

安眠に欠かせない「枕」の歴史を調べてみると・・・かつては死者のためのものだった!?

健やかな眠りの重要性が、よく話題にあがるようになりました。大谷翔平選手をはじめとするトップアスリートたちも、パフォーマンス向上のために、眠りは最優先事項のようです。そして良質な睡眠には、「枕」が欠かせません。筆者は長年枕難民でしたが......。数年前に、ジャストフィットする枕と巡り合い、おかげで熟睡できるようになりました!ところで、この枕とは、いつ頃から使われだしたのでしょう。ふいに気になったので、調べてみることにしました。
瓦谷登貴子

「バング&オルフセン」の記念デザインが目にも耳にも心地いい【和樂好みな名品&逸品 Lifestyle編】

『和樂』本誌では、毎号、気になる名品&逸品を、ジャンル毎に厳選してお届けしています。今回は発売中の2026年8・9月号より、デンマークのオーディオブランド「バング&オルフセン」から「センテニアル・コレクション」をご紹介します。
和樂web編集部

「定住するな」という恩師の教えを胸に。書家・永守蒼穹氏が銀座の空に解き放つ「光と風」【セイコーハウスホール展覧会情報】

デジタルテキストの奔流のなかで、上から下に文字がスクロールされ、消費されていく現代。効率よく整えられたフォントに囲まれているからこそ、私たちは時折、人の手から力強く、あるいは繊細に絞り出された「生きた筆跡」に、言葉を失うほどの感動を覚えます。2026年7月16日(木)、銀座四丁目のランドマーク、セイコーハウスのセイコーハウスホールにて幕を開けるのは、書家・永守蒼穹(ながもり・そうきゅう)氏による、7年ぶり2回目となる待望の個展。既成概念に縛られない軽やかさと、観る者の心に静かに、時に烈しく吹き抜ける躍動感。現代の書壇を牽引する稀代の表現者が、この夏、銀座の空へと放つ「光と風」の軌跡です。
和樂web編集部

夏を堪能!「デルヴォー」で出合う軽やかなフォルム&素材のバッグ【和樂好みな名品&逸品 Fashion編】

『和樂』本誌では、毎号、気になる名品&逸品を、ジャンル毎に厳選してお届けしています。今回は発売中の2026年8・9月号より、「デルヴォー」から代表的なコレクションのひとつ「パン」をご紹介します。
和樂web編集部

生きた鮎を骨まで焼き切る!一度食べたら忘れられない瓢亭の「鮎の塩焼き」をはじめ、折々の鮎

京都・南禅寺(なんぜんじ)門前の茶店として始まり、江戸時代後期から料亭として今に至る「瓢亭(ひょうてい)」。品格ある店の佇まい、茶の心に通じる料理ともてなしが400年以上、創業家によって保たれているのは世界の料理店でもここだけです。主人兼料理人として調理場に立ち、生涯現役をうたう髙橋英一さんとそれに続く長男の義弘さん。長い歴史の中で、現役親子が料理、しつらいなど店のあらゆることを語る機会はそうはなく、貴重な肉声をお届けする『和樂』の連載、今回は折々の鮎。
和樂web編集部

鈴鹿山中に伝わる謎の美女「鈴鹿御前」。その正体は天女か?鬼女か?

アイキャッチ画像を見てほしい。鬼と思しき妖怪の横で、物陰に潜む武士と何やら意味深な合図を交わす謎の美女。緊迫した雰囲気が漂っている。
里山企画菜の花舎

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8,9月号2026.07.01発売

天才! 琳派オールスターズ

本誌8・9月号P.208の協力社リストに、記載漏れがありました。お詫び申し上げます。
ロエベ ジャパン クライアントサービスTEL03-6215-6116
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