手間をかけてぜいたくに。大ぶり具材で一杯が"ツウ"。高級大阪寿司店「すし萬」の『吹き寄せ』【初春に味わう「ちらし寿司」２】
「ちらし寿司」はにぎり寿司に比べると一見地味な印象ですが、実は面白い秘密がいっぱい。その土地の食文化を反映したハレの日のごちそう「ちらし寿司」大研究の第2弾は、大阪の伝統的な押し寿司の老舗「すし萬」の美しき『吹き寄せ』に注目します。
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2026.01
06
2026.01
05
これぞ花街の出前寿司！ 京友禅のごとく、彩り豊かに。京都「いづう」の『京ちらし寿司』【初春に味わう「ちらし寿司」１】
「ちらし寿司」はにぎり寿司に比べると一見地味な印象ですが、実は面白い秘密がいっぱい。関西では生ネタは一切ナシで箱寿司や押し寿司の延長にその味があり、関東では「ばらちらし」と呼ばれる独自の食べ方が好まれます。その土地の食文化を反映したハレの日のごちそう「ちらし寿司」大研究の最初は、京寿司の老舗「いづう」の美しき『京ちらし寿司』をご紹介します。
2026.01
04
『豊臣兄弟！』放送開始！ 5分で読める、豊臣秀長･人生年表「5つのポイント」
2026年NHK大河ドラマ『豊臣兄弟！』の主人公は、豊臣秀吉の弟、秀長です。とはいうものの、「秀吉なら多少知っているけれども、秀長ってどんな人？」と思う人も多いでしょう。かといって、長い記事を読むのはおっくう……。 そこで秀長の生涯を、年表を用いながら「5つのポイント」で手っ取り早く紹介します。所要時間、およそ5分（個人差があります）。ぜひ、ご一読ください。
2026.01
03
駅伝の正式名称って？ 午年の今こそ知りたい、お正月の風物詩の歴史と由来
お正月といえば箱根駅伝、というかたも少なくないのではないでしょうか？ 日本発祥で、海外では「EKIDEN」としても知られる駅伝の由来と歴史をご紹介します！
2026.01
02
大学生ランナーが駆ける初春の箱根路―。その海を見て、源実朝は何を思ったか…。【和歌で読み解く日本のこころ】
歌人、馬場あき子氏による連載「和歌で読み解く日本のこころ」。第二十八回は「実朝の海」。鎌倉幕府三代将軍となった二十歳の源実朝（みなもとのさねとも）が詠んだ、箱根路から眺めた伊豆の海の歌。美しい景色を詠みながらも、色濃くにじむ翳（かげ）りは、和歌を愛しながらも政治に翻弄され、孤立した若者の悲哀を表したものでした。
2026.01
02
実は正月の主役は「お雑煮」だった？ すましorみそ、のし餅or丸餅、だしもいろいろ！
お正月のごちそうと言うと、何を思い浮かべるでしょうか？ 実は正月の主役は〝おせち〟ではなく〝お雑煮〟でした。お国ぶりを豊かに反映した〝お雑煮〟をご紹介します！
2026.01
01
2025.12
31
「年越しそば」ってどうして食べるの？ 江戸と京都の違いはココ！
日本の歴史を語るうえで欠かせない東京（江戸）と京都。ふたつの都市は美意識に大きな違いがあって、江戸の〝粋〟に対して京は〝はんなり〟。大晦日（おおみそか）につきものの「年越しそば」についても差があるようです…。
2025.12
30
「武士道とは死ぬことと見つけたり」の意外な意味とは？時代背景や原文、知っておきたい『葉隠』の名文も紹介
「武士道とは死ぬことと見つけたり」。アニメ『ガンダム』のミスター・ブシドー （グラハム・エーカー）の名ゼリフで、ゲーム『サムライスピリッツ』でも使用されているフレーズです（サムライスピリッツでは「修羅道とは倒すことと見つけたり」と続きますね）。
これらの元ネタとも言うべき作品が存在するのはご存知でしょうか？ 山本定朝（やまもと つねとも／じょうちょう）の言葉を田代陳基（たしろのぶもと）がまとめた『葉隠（はがくれ）』と、「死ぬことと～」の本当の意味をご紹介します！
2025.12
30
お年玉の季節に知っておきたい！ ポチ袋の作法と上手な使いこなし術
可愛らしくしゃれたデザインがそろっているポチ袋。現在ではもっぱら、お年玉を入れるために使われています。ほかの用途というと、旅館で心付けを渡すときぐらいですが、それではあまりに残念。これからは、常にバッグに入れておいて、便利に使ってください。
2025.12
29
なんのために踊りますか。日本舞踊の尾上菊之丞×石見神楽の神田惟佑、伝統文化の“隣の芝生”
天照大神が岩戸に隠れてしまい、踊りで誘い出したのが、神楽の起源だと言われています。そして島根県西部の石見地方の郷土芸能「石見神楽（いわみかぐら）」は、室町時代には神社の神職により舞われ、明治以降は土地の人々の手により受け継がれてきました。
そんな石見神楽のチーム「万雷（ばんらい）」を迎え、詩楽劇『八雲立つ』を構成・演出し共演するのが、日本舞踊尾上流四代家元の尾上菊之丞（きくのじょう）さんです。万雷をプロデュースする、MASUDAカグラボ理事長の神田惟佑（ゆいすけ）さんと、日本舞踊家の菊之丞さんが、お互いの芸能への思いを語りました。それぞれの「ないものねだり」と、お互いを結びつける瞬間とは。
そんな石見神楽のチーム「万雷（ばんらい）」を迎え、詩楽劇『八雲立つ』を構成・演出し共演するのが、日本舞踊尾上流四代家元の尾上菊之丞（きくのじょう）さんです。万雷をプロデュースする、MASUDAカグラボ理事長の神田惟佑（ゆいすけ）さんと、日本舞踊家の菊之丞さんが、お互いの芸能への思いを語りました。それぞれの「ないものねだり」と、お互いを結びつける瞬間とは。
2025.12
29
まるで小宇宙!?「茶道会館」で体験する〝一期一会のお茶のみ〟。美容家・石井美保の「和魂美才」vol.13
美容家・石井美保さんが、日本文化と和装の魅力を伝える連載「和魂美才」。今回は東京・高田馬場にある茶道会館で茶会の体験をしました。
茶道文化振興会の北見先生の指導を受けたのち、四季に合わせたおもてなしを存分に堪能した石井さん。その感動を伝えます。
2025.12
28
時空を超えて半泥子とNIGO®のクリエーションが交錯！二人の美学を徹底追及
日本文化を語る上でキーワードとなる「写し」。これは単なる模倣ではなく、「本歌」といわれる古来の文章や造形に敬意を払い、その作品が生み出された時代をなぞり、積み重ねていく、いわば日本人ならではのやわらかな感性のバトンのようなもの。
この「写し」があるからこそ、日本には貴重な古典芸術や工芸品が数多く伝授されてきた。現代によく使われる「オマージュ」という言葉とも違う、その根本となる作り手の思いに寄り添い、その精神を受け継ぐ、水脈とでもいおうか。そんなことを考えさせてくれる展覧会「NIGO®と半泥子」が、現在、三重県津市にある石水博物館で開催中だ。
この「写し」があるからこそ、日本には貴重な古典芸術や工芸品が数多く伝授されてきた。現代によく使われる「オマージュ」という言葉とも違う、その根本となる作り手の思いに寄り添い、その精神を受け継ぐ、水脈とでもいおうか。そんなことを考えさせてくれる展覧会「NIGO®と半泥子」が、現在、三重県津市にある石水博物館で開催中だ。
2025.12
28
2025.12
27
原点を見つめ、未来に繫ぐ。「ブルネロ クチネリ」の輪島塗に宿す思い
2024年の能登半島地震以降、さまざまな形で支援を続ける〝ブルネロ クチネリ〟。最近では、輪島塗の塗師（ぬし）・赤木明登（あかぎあきと）さんとのエキシビションを開催しています。伝統工芸とファッション、一見異なるジャンルに思えますが、深く掘り下げていくと、そのあり方や背景には、いくつもの共通点があるようです。
2025.12
27
Folding Kimono as a Mindfulness Practice. Continuing to do the things which have stayed the same way, in the same way. “Dressing in ‘Wa’, Adorning the day to day” 11
Ito Hitomi (伊藤仁美) is a kimono (着物) specialist and cultural advocate, born and raised in Ryosoku-in (両足院), a Zen temple (禅寺) in Kyoto. Through lectures, events and her everyday activities, she explores the value of Japanese aesthetics and works to carry them into the future through the medium of kimono. In this series, she reflects on her life’s path and the enduring charm of the kimono she wears each day.
2025.12
27
かけがえのない時をともに刻む信頼の名品ウォッチ「オメガ」の「シーマスター」コレクション
流れていく時間の尊さがわかる年齢になった今、これからの人生を託す腕時計を見つめ直すタイミングかもしれません。時計本来の美と、高い精度を兼ね備える「オメガ」の名品なら、つねに寄り添いながら、手元に品格を添えてくれます。
2025.12
27
ヴァン クリーフ＆アーペルと心を揺さぶる貴石の物語
パリのハイジュエリーメゾン「ヴァン クリーフ＆アーペル」が世界に誇る、たぐい希な宝石を主役にした
「ピエール ド カラクテール」コレクション──それは、1906年の創業から１世紀以上にわたりメゾンの歴史を彩ってきた、希少なジェムストーンとその伝説の物語に捧げられたオマージュ。息を吞むほど美しく、唯一無二の魅力を宿す、選ばれしプレシャスストーンとの奇跡の出合いが、言葉に尽くせぬ感情を呼び覚まし、私たちの心を揺さぶります。
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